仙女與黃玫瑰

2014年10月30日星期四

銅鑼燒與花式銅鑼燒捲

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   昨天去超市購物時,發現放蛋的架子旁,掛了一排很小很小的平底鍋,鍋面直徑 12 公分,鍋底才10公分,是專門用來煎蛋的,實在太可愛了,忍不住買了一個回家,坐在車上,一直盤算,它除了煎蛋外,還可以做些什麼?對了, pancake,還有銅鑼燒,回到家就迫不及待,調麵糊,把...
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2014年10月27日星期一

焦糖肉桂麵包捲(Cinnamon Roll)

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  這朶嬌豔的紫色玫瑰( Shocking Blue Rose ),上面還夾帶了幾顆清晨的露珠,早晨才剛由院子採回來,但是一下子,芳香的味道已經彌漫了整個餐廳,為這小小的斗室,増添了幾許浪漫與幾許甜蜜。
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2014年10月23日星期四

提拉米蘇(Tiramisu)

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   玉玲與鴻卿遠從台灣來紐西蘭旅遊,晚上將抵奧克蘭,並約定來家中小聚,我們開心極了,有朋自遠方來,不亦樂乎。昨天早早準備了些當季的水果,和一個心形的提拉米蘇,以表示歡迎之意。
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2014年10月19日星期日

燒餅

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   當初踏上這片陌生的土地時,除了妹妹從旁協助外,就是靠“新認識”的朋友牽引,一步步往前走。素梅就是那些“新認識”的朋友之一。她很熱情,經常邀請我和妹妹去她家做客,我們也很喜歡拜訪她,除了漂亮面海的房子外,就是她精湛的手藝。
2014年10月15日星期三

义燒肉(家庭版)

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   這好吃的义燒肉,是當年勲肉鄉裏面的馬來西亞師傅教的,有多好吃?就憑著它還一直在我們之間“生生不息”,就知道它的媚力。
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2014年10月13日星期一

奶油焦糖腰果派

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   天氣漸漸暖和了,一大早就被鳥兒叫醒,我很訝異它們對於季節的變化,為何能那麼敏銳?不同的鳥兒,早起時間還不盡相同,我最喜歡清晨 5 點時,那些鳴聲宛轉動人的鳥兒,宛若黃鶯,它們起得最早,清脆甜美的聲音,好像讚賞即將到臨的一天。我的心情也很好,朋友要來,早起做個派餅當早...
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2014年10月11日星期六

焦糖核桃馬芬(奶油焦糖醬)

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   回台灣除了吃美食、逛景點外,我消磨最多時間的,莫過於誠品書局和迪化街了。許多書刊或工具、材料,還非得回台灣買不可,不僅價格便宜,還應有盡有。
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