仙女與黃玫瑰

2014年11月30日星期日

紐西蘭奧克蘭(6)Monte Cecilia Park

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雄偉的 Monte Cecilia Park 正面    由康沃爾公園(Cornwall Park)往山頂上走,在一樹山的石碑處,可以看到不遠處有個小山坡,山坡上,有一片青蔥綠草,青草上,星羅棋布著許多蒼翠的大樹,還有一座雄偉的白色建築,高髙地聳立在那山頭,好像電影中...
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2014年11月27日星期四

紐西蘭奧克蘭(5)Zoo(動物園)&Western Spring(天鵝湖)

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    位於奧克蘭西區有個動物園,是紐西蘭最大的動物園,也是享譽世界的動物園,常有世界知名動物園派員來此觀摩,是集生態、教育、環保、休閒的大環境,設計非常有特色,每種動物都居處在適合他們生活的環境,維持動物原來的生活習性,人與動物間和諧相處,可以近距離觀賞,是小朋友最愛的...
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2014年11月24日星期一

紐西蘭奧克蘭(4)小學園遊會

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   妹妹來到紐西蘭,還是從事教育工作,對於學校的各種活動,都很熱衷,也喜歡到處觀摩。星期日北岸的 Birkenhead Primary School 舉辦園遊會,妹妹邀我們一道去逛逛。當天天氣非常好,原本就打算到外面走走,所以她一聲邀約,我和君爸就動身出發了。
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2014年11月20日星期四

麵腸&麵輪

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   我們住在台南市健康路時,離我們家不遠處,有個水交社菜市場。大清早,有個鹵味小舖,總會鹵好各色各樣鹵菜,攤放在桌面上。許多路過的人,都會停下腳步,挑選幾樣帶回家,那實在太香了。如果我起得夠早,媽媽會叫我幫忙買些鹵味回來,是早上吃稀飯的小菜,也是帶便當的佳...
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2014年11月18日星期二

花捲

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   小時候,我不喜歡麵食,尤其是饅頭、麵疙瘩、麵餅之類,因此,每當媽媽製作麵食時,我總是躲得老遠,不願出手幫忙。     後來老公奉派到亞洲理工學院就讀時,我在學校結識了許許多多外國朋友,學校的學生和教授,來自 50 多個國家,所以眷屬在學校也有個大社團,由一個比利時...
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2014年11月14日星期五

客家鹹豬肉

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    鹹中帶香的鹹豬肉,好久沒吃了,因為現在紐西蘭的豬肉,已經沒有以前那股騷味。記得剛來時,很怕那豬肉的羶味,烹煮後,還是無法去除,再三跟朋友請教,無外乎多放些辛香料,多加些酒、醬油,因此,那陣子只會煮黑鹵鹵的醬油肉。想起台灣的黑毛豬豬肉,就最簡單的白切肉,也好吃得不得...
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2014年11月12日星期三

紐西蘭奧克蘭(3)皇后街( Queen St.)&碼頭(Viaduct harbour)

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     如果初至奧克蘭的話,一定會去皇后大街與近鄰的天空城(SKY CITY)、碼頭繞繞。這兒是奧克蘭最繁華的地帶,328 公尺髙的天空之塔,現已經是奧克蘭市的地標,也是南半球的第一髙塔。上有 360 度的旋轉餐廳、賭場、髙空彈跳(sky Jump)、頂端的觀景台...
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