仙女與黃玫瑰

    這是從小吃到大的食品，以前不會製作時，回台灣總得買上幾罐帶回紐西蘭備用。紐西蘭是個農業國家，許多乳製品、肉製品及種子，是不准攜帶入境的。而密封的肉鬆，卻可網開一面，因此，回來的行李再怎麼沉，也要帶上幾罐。

    被名列為茶樓四寶之一的义燒包，也是我老公的最愛，我很早以前就想試試，但是一看食譜，大多都加了些阿摩尼亞（氨粉）一類的化學物質，也就打消了念頭。

    任何食物只要冠上「養生」二字，許多人都會趨之若鶩，大排長龍。大家都知道，食材新鮮，自己動手，是最簡單、安全的養生方法。

   沙其瑪是以雞蛋和麵粉為主要材料，做成鬆軟、清香的糕點。源自滿族人，是他們切糕之一。滿族人入關之後，引入到北京，並廣為流傳。

    臨時有朋友要來，而家中又無「存糧」待客，如果有沒吃完的土司，或者一些現成的麵包，都可以讓它們「變妝」一下，成為好看又美味的茶點。

   冰箱裡面還剩下一些蜜豆，盤算在這冷颼颼的天氣，做些什麼來暖暖肚子，突然想到一樣好久沒吃，又非常好吃的墨西哥麵包。以前，只要路過「卡莎米亞」，總會進去抱幾個回家，尤其是剛出爐的時候，那奶香味十足，一個個金黃飽滿，一看，肚子就忍不住咕嚕做響。

    以前，就是我小時候，這是一道宴客菜，必須過年過節才能品嚐到的美餚。現在已經是平民百姓隨時可以享受的家常料理，做法非常簡單。