仙女與黃玫瑰

2016年1月29日星期五

紐西蘭 Paeroa-美麗的金礦之旅

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   進入超市,不難找到 L&P 飲料,這是紐西蘭唯一生產的汽水飲料,生產地就在 Paeroa 。位於奧克蘭去 Tauranga 的途中,距離奧克蘭 120 公里,小鎮非常小,然而麻雀雖小 五臟俱全,有完善的公園、學校、超市、體育場⋯⋯,可是最吸引人的,應該是那兒金礦...
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2016年1月26日星期二

紐西蘭 Katikati -一個無法遺忘的角落

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   Katikati 是通往 Tauranga 的一個小鎮, 北愛爾蘭人阿爾斯特族(Ulster),遠在 18 世紀於此建立的居住地。蜿蜒的溪流-Uretara Stream, 貫穿這塊奇異果的故鄉。
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2016年1月23日星期六

輕乳酪蛋糕(水浴法)

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    清爽滑順的口感,是輕乳酪蛋糕討人喜歡的特質,除了乳糖不適應的人,好像沒有人不讚賞那輕盈的起士香氣,及簡約溫柔的外形。
2016年1月21日星期四

醬香小米果

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   卡滋卡滋的清脆聲音,陪伴米粒爆發的香氣,不僅僅是小孩愛吃的零食,就算是大人,也難逃它神奇的魔力。
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2016年1月18日星期一

九層塔起士麵包

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   花序一輪輪的排列,猶如塔狀,故名為九層塔,在台灣是很風行的料理香料。香料中的香草種類繁多,芫荽、茴香、迷迭香⋯⋯,但是每個人喜歡的,各有不同。
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2016年1月16日星期六

奶香起士麵包棒

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   這是低脂,無糖,而且奶香味濃厚的健康麵包,可以當點心,可以搭配濃湯、生菜當主食。外層脆硬,裏層鬆軟,口感十分有層次,微鹹的起士(cheese),綜合了香濃的奶香,簡單樸實的造型,依然會牽動你的手,讓你再接再厲。
2016年1月12日星期二

軟Q芋泥肉鬆餅

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    我從小就愛吃芋頭,大概跟家族有關吧。綿密鬆軟的芋頭,帶著特殊的香氣,不論做甜點、甜湯到各式鹹點、料理,樣樣都能呈現出獨到的風味。
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