仙女與黃玫瑰

    奇美博物館是收藏家許文龍先生私人珍藏的文物博物館。新館於2015年1月開幕，佔地 9.5 公頃，珍貴收藏包括西洋藝術作品、亞洲的古代兵器、自然史（鳥類、哺乳類），及樂器。

    輕乳酪蛋糕又稱為日式乳酪蛋糕，起士的份量較少，口感細柔溼潤，味道輕盈而不油不膩。起士（ cheese ）中，義大利的 ricotta cheese，又比一般 cream cheese 來得更清爽，因為它的脂肪量在 4%～10%之間，沒有鹽份，因此非常健康。

    又發現了一處地質獨特的自然美景，看了燕燕傳來的一張張照片，那有不心動的道理？這周末就往瑞芳的深澳漁港出發。去一睹臺灣東北角－深澳岬角的秘境奇景。

    莎莎醬（salsa），近年來大行其道，不單是它的料理方式簡便，而且風味清爽獨特。既可成為輕食簡餐，也可以當朋友們小聚的美味點心，是道輕鬆又養生的飲食。

    瑪德蓮（Madeleines）是一種迷你型貝殼狀的小蛋糕，它是法國康麥西城（ Commercy ）的名產。故事版本很多，但是由名字可以斷定它是出自一位女烘焙師的巧手。

    洋人餐廳 menu 中經常看到 roast belly，第一次會冒然點這道“烤肚皮”，是三分受到小虎的鼓舞，七分是自己的好奇心。

    這道料理非常簡單，也非常討好，大小聚會都可以派上用場。先以台式鹽酥雞的醃料醃漬一晚，然後蒸熟，就不用擔心夾生的問題，沾粉後再炸，不僅鮮美多汁，而且還有一層酥脆的金黃外衣。