仙女與黃玫瑰
2020年10月29日星期四
檸檬奶皇小刺蝟麵包
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以小動物為造型的麵包很多,小刺蝟麵包也是其中之一,以剪刀斜剪出一排排小刺,倒也有幾分神似,很討小朋友的喜愛,現正是學校 term break 期間,烘焙麵包也是親子開心的活動。
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2020年10月25日星期日
香蒜煉乳麵包卷
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油亮香酥的香蒜煉乳麵包,蒜香味十足,濃厚的煉乳增添風味,微甜微鹹,再加上鬆鬆軟軟的口感,是許多麵包控百吃不厭的點心。
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2020年10月22日星期四
蔓越莓堅果麵包棒
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麵包棒的作法,通常都採用無油低糖的麵團,可咀嚼出麥的香味,夾入一些果乾及堅果,不僅香脆可口,還可充當能量棒,補充體力,是運動後及郊遊時的美味粗糧。
2020年10月20日星期二
芒果乳酪慕絲蛋糕
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香甜消暑的芒果冰,是台灣美食代表之一。艶紅的愛文芒果,果肉細緻香滑,加上乳酪、牛奶,甜度香氣滿分,堪稱台灣夏日最消暑的吸睛冰品。
2020年10月16日星期五
芒果乳酪麵包卷
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金黃的色澤,柔細軟綿,帶著芳香酸甜的水果滋味,富含乳酪濃郁的奶香,天然的風味及層次感,是夏天南國的風情味!
2020年10月13日星期二
芒果蔓越莓奶酪麵包
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柔細軟綿的麵包,帶著酸酸甜甜的水果香味,及乳酪濃郁的奶香,風味十分獨特,外觀也很討喜,蘊藏夏日水果的風情。
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2020年10月10日星期六
黑芝麻豆漿土司(素食麵包)
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湯種麵包是利用麵粉糊化的作用,讓麵團更加溼潤,完成後的麵包,保溼性較長,非常柔軟,因此,利用湯種製作土司,質地細緻,軟綿可口。
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