仙女與黃玫瑰

2020年11月29日星期日

南乳炸雞翅

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        南乳雞翅,在粵式菜餚中,是一道很受青睞的菜式,不僅色香味美而且營養豐富。雞翅的鮮嫰口感,搭配醇厚的紅腐乳,更引人入勝,佐饍、下酒兩相宜。
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2020年11月25日星期三

椰蓉小餐包

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      椰蓉小餐包,鬆鬆軟軟的小麵包,搭配香噴噴的奶油椰蓉醬,口感及風味獨特,可當下午茶點心,是老少咸宜的甜點。
2020年11月22日星期日

香煎起士魚排

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    起士除了製作西式的麵包、糕點,亦可入菜烹調美味佳餚。這道簡單的魚排,就是利用  mozzarella  (莫扎瑞拉乳酪)的淡香風味,增添魚排的鮮美。
2020年11月19日星期四

牛奶椰蓉麵包

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    這款層次分明的牛奶椰蓉麵包,鬆軟可口,香氣撲鼻。喜歡椰絲口味者,可以嘗試!
2020年11月16日星期一

奧克蘭 French Rendez-vous 餐廳

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      French Rendez-vous  法式 餐廳,位於  Killarney Park  旁,挨著 The PumpHouse Theatre  的一側,面對 Lake Pupuke  湖畔,可欣賞秀麗的湖景及成群結對的美麗黑天鵝。
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2020年11月13日星期五

家常糖醋熏魚

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      糖醋熏魚,是一道以油炸的烹調方式製作的江浙料理。除了將魚炸得香酥外,最大的特色是那道酸甜開胃的熏魚醬汁,讓魚肉吸收美味的汁液外,還可以嘗到肉質的鮮嫩。
2020年11月10日星期二

蔓越莓煉乳手撕麵包

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      柔軟如絲的手撕麵包,奶香味十足,夾帶酸甜爽口的蔓越莓乾,一片片的撕下,一口口的享受,令人感到幸福滿滿!
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