仙女與黃玫瑰
2022年9月30日星期五
檸檬藍莓磅蛋糕
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檸檬藍莓磅蛋糕,是一款重奶油蛋糕,內部組織紮實細緻,表面金黃,上頭鋪滿藍莓,口感酸酸甜甜,和厚重的奶油香味搭配,味道濃郁,香甜可口。非常適合充當下午茶點心,也是餐後最佳甜點。
2022年9月28日星期三
香蕉牛奶雞蛋羹
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香蕉牛奶雞蛋羹,有濃濃的香蕉味,還有蛋奶的香味,滑嫩可口,不僅美味又營養豐富。做法、材料都非常簡單,放入電鍋蒸熟即可。是一道非常方便的早餐,也可以充當長輩、幼童的營養補充食品,值得嘗試!
2022年9月24日星期六
麥米片雪花酥
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香香脆脆的麥米片,保留了穀物的營養,還有多種維生素,是許多人喜歡的美味早餐。除了拌牛奶當早餐外,利用它香脆的口感,加入適量的果乾和堅果丁,再以棉花糖黏聚在一起,就變身成可口的甜點,有果香及堅果風味,十分有嚼勁,類似牛軋糖。可以包裝成精美小禮物,贈與親友,一定倍受大家喜...
2022年9月22日星期四
洋蔥豬肋排
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洋蔥營養豐富,可以生吃,也可以熟食,是日常生活中常見的根莖類蔬菜,在中、西式的料理中,均佔有一席之地。
2022年9月18日星期日
燒酒雞
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不加水的「燒酒雞」,肉質鮮美,湯頭甜潤,而且有活血行氣驅寒保暖的功效。依照阿基師的做法,再利用電鍋燉煮,不僅簡單方便,味道香醇濃郁,確實是冬令進補的好妙方!
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2022年9月15日星期四
蓮蓉月餅
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廣式蓮蓉月餅是傳統的月餅之一,曾在 2009 年,榮獲廣州非物質文化遺產名錄,可見它倍受大眾的喜愛。
2022年9月12日星期一
蓮蓉餡
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蓮蓉味道清香,口感細緻滑順,可運用到許多甜點中,也是中秋月餅非常應景食材。
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