仙女與黃玫瑰

     紐西蘭西葫蘆 1 顆约 800 g-1.2 kg，紐西蘭西葫蘆（kamo kamo），也有人叫“毛利南瓜”，是一種季節性的特種蔬菜，營養豐富且熱量低，富含维生素、胡蘿蔔素，烹煮方法與南瓜同，可以煮、蒸、烤、切片炒，也可以把籽挖掉放入肉醬蒸或烤。

「玉米杏仁脆片」比一般的杏仁脆片更為容易，而且非常好吃。材料非常簡單，以原味玉米片配上烤香的杏仁片、黑芝麻、白芝麻，就可以烤成金黃酥脆的餅乾。可做成圓形，也可切成平整的方塊。口感好又香氣十足，可當平日的小零嘴或新年的小甜食。

「香蕉糯米煎餅」口感軟Q有嚼勁，因為香蕉本身就有甜味，所以不需加糖，以最簡單的食材就可做出香甜軟糯的甜點。簡單又快速，可以充當早餐或茶點。糯米粉的用量可以隨自己喜歡的軟硬度作調整，糯米粉少些口感會比較軟，多些會硬些，甜度也會下降，適合搭配熱茶享用。

    蹄膀是豬的後腿肉，肥肉較多、皮較厚，十分Q彈，瘦肉肉質豐富，紅燒、燜鹵都讓人食指大動！

      聖誕節前後應該是南半球的盛夏，可是今年的天氣卻很反常，似乎還殘留秋冬的韻味！熱飲搭配濃濃香甜的肉桂卷，正是這種陰冷天氣的最佳選擇。肉桂捲中的黑糖核桃肉桂糖餡是最大的亮點，出爐時，濃烈的香氣從烤箱噴發出來，即讓人無比的心動。酥香鬆軟的的麵包卷，甜甜脆脆的焦糖堅果，啜飲醇...

      弟弟、弟妹經常參加登山、健走活動，而行囊中最常備用的就是統一肉燥醬，不僅攜帶方便，料理更為輕鬆快速，可隨意搭配米飯、麵條或青菜，那濃厚的香氣讓人胃口大開。利用它製作香蔥麵包，亦有同樣的效果，麵包增添更多蔥酥與豬油的香味，出爐時瞬間引發滿屋子的香氣，風味好豐富，喜歡鹹麵...

        擁有40多年歷史的 Kelmarna 社區農場，位於奧克蘭 Ponsonby 地區的中心地帶，佔地 4.5 英畝。1981年由市政府租用並成立了凱爾馬納社區花園信託基金，開發成一片有機農場，歡迎市民前來體驗、學習和享受城市綠洲的樂趣。