仙女與黃玫瑰
2025年4月25日星期五
南瓜奶油小麵包
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現在是南瓜的盛產期,南瓜含豐富的膳食纖維、維生素A、β-胡蘿蔔素類黃酮素等營養。外皮深綠的栗子南瓜,外型迷你可愛,口感比一般南瓜香甜鬆軟,質地鬆綿、口感細緻,像栗子一樣,有淡淡的栗子香氣,所以被稱為「栗子南瓜」。適合連皮烹調食用。可製作南瓜甕、沙拉、濃湯⋯⋯各式料理,...
2025年4月23日星期三
堅果瓦片酥
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自己動手做堅果瓦片酥(Nut Brittle)其實非常簡單。把材料完全混合均匀,放入烤箱烤至金黄色即可。成品香氣十足,不會特別甜膩。瓦片食譜大多使用純蛋白製作,成品的口感會較酥脆,若使用全蛋會更有蛋香,但烤出來的瓦片比較容易回軟。兩者都很健康美味,這要取決於個人的喜好...
2025年4月18日星期五
紫薯麵包
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紫番薯味道香甜綿密,含有豐富的纖維和花青素,營養價值極高,當作麵包餡料,美味又營養。這款網路流傳的麵包造型,非常漂亮,再加上深紫的地瓜顏色,整個外觀非常吸睛。趁著現在是地瓜的盛產季節,可以試試這好玩又好吃的麵包!
2025年4月15日星期二
礁溪一日小確幸
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春暖花開時節,朋友總會安排一些好吃好玩的行程,礁溪距離台北很近,是一個結合自然美景與溫泉文化的休閒勝地,很適合當天來回一日遊的地方。
2025年4月6日星期日
原味優格蛋糕
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外香內軟的鬆餅,是很受大家喜愛的點心,早餐或下午茶都十分合適。加了優格的鬆餅因為不需要添加太多的油脂,因此鬆餅更加柔軟,口味更加輕盈。優格還有助於保持鬆餅更長的濕潤度,防止它快速老化變乾的現象。喜歡鬆餅或杯子蛋糕的朋友可以試試。
2025年4月1日星期二
峨眉湖一日遊(新竹)
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峨眉湖位於新竹峨眉鄉的湖光村與富興村之間,是1956 ~1960年興建 大埔水庫時 所形成的湖泊。大埔水庫是首座由國人設計興建的水庫,除了灌溉尚兼具防洪的功能。
2025年3月31日星期一
臺北市動物園
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位於臺北市文山區的木柵動物園,是一座公立動物園,隸屬臺北市政府教育局。該動物園是1914年創立,原本設在台北市圓山地區(舊稱「圓山動物園」),與臺北市立兒童樂園相鄰 。後來因圓山原址無法擴建,於1986年才遷至木柵區,就是現在的「木柵動物園」。
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