仙女與黃玫瑰

2016年11月30日星期三

蜂蜜燕麥松子餅乾

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   低糖的蜂蜜燕麥松子餠乾,有濃郁的燕麥香、及松子的油潤香滑,再加上酥鬆的口感,會忍不住接二連三,尤其是冬日的早茶時間。
2016年11月28日星期一

溏心蛋

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    溏心蛋真的一點也不難,只要知道如何煮?煮多久?蛋殻如何剝?不用 30 分鐘就可以完成了。
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2016年11月25日星期五

長頸鹿紋牛奶土司(麵包機製作)

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    斑馬紋麵包、豹紋土司、長頸鹿紋土司⋯⋯,好像是動物皮毛的彩繪,唯妙唯肖。說是小朋友喜歡,其實連大朋友也玩得好開心。
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2016年11月23日星期三

奇亞籽與種子脆片(純素食,無蛋、奶、油、糖)

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    這是非常特別的餅乾,沒有麵粉,不加蛋,單靠奇亞籽和亞麻仁籽,產生的黏稠膠質,將所有種子凝聚在一起,再以湯匙,將它們攤開抺平,烤後,切片,就成了健康美味的薄片餅乾。
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2016年11月20日星期日

奧克蘭市美食節(taste Of Auckland)

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   17-20 November 是奧克蘭今年度的美食節,位於 Western Springs。我們也參加了這一年一度的美食饗宴。
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2016年11月17日星期四

佛卡恰麵包(Focaccia Bread)

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    外層香脆,內部有咬勁的佛卡恰麵包,是義大利很家常的麵包,運用當地的特色食材,蕃茄、橄欖、橄欖油、香草、海鹽,所以呈現出陽光的色彩及自然獨特的芳香。
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2016年11月14日星期一

檸檬塔

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    這又是一道令人垂涎的法式甜點,天然又濃厚的檸檬香氣,酸酸甜甜又滑嫰的口感,配上酥香的餅皮,那有不為所動的!
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