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2016年7月27日星期三
豬腳薑醋
這是廣東一道有名的食補,以前專供做月子的婦女食用,補充營養外,又可以暖胃驅寒,含有豐富的膠質,是養顏美容的聖品。味道甘甜辛辣,香而不膩,現在已經是一般大眾的佳餚,我曽經在馬車會酒樓吃過幾次,只有冬天才販賣,而且早早就被搶空了,可見還是挺受人歡迎的。
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