去米佛步道健行的第四天,嚮導告訴我們,抵達終點時,每人將得到一個司康(scone)做獎賞。全場歡聲雷動,我差一點從椅子上滾下來,又不是坐「大牢」,一個 scone 值得那麼興奮嗎?其實,司康餅在他們(洋人)來說,是一種很「家常」的鬆餅,但是,他們很會營造快樂氣氛,這種人生態度是很值得我學習的。
2015年8月31日星期一
2015年8月28日星期五
日式果香醃蘿蔔
冬天的白蘿蔔,真是白嫩多汁,清甜可口。燉、煮、炒、鹵、蒸糕、曬乾、涼拌⋯⋯,怎麼做都好吃,而且由葉子到蘿蔔皮,都可以做出不同的料理,真是一點也不浪費。尤其是台灣選舉時的候選人,更是「愛不釋手」,因為蘿蔔就叫「菜頭」,引申成「彩頭」,就是吉利的意思啦!
2015年8月25日星期二
2015年8月22日星期六
2015年8月19日星期三
2015年8月16日星期日
香酥豬肉鬆
這是從小吃到大的食品,以前不會製作時,回台灣總得買上幾罐帶回紐西蘭備用。紐西蘭是個農業國家,許多乳製品、肉製品及種子,是不准攜帶入境的。而密封的肉鬆,卻可網開一面,因此,回來的行李再怎麼沉,也要帶上幾罐。
2015年8月12日星期三
2015年8月9日星期日
2015年8月6日星期四
2015年8月3日星期一
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