2016年5月25日星期三

紐約雀兒喜市場(Chelsea Market )



   位於第九與第十大道間,含括15 與 16 街的雀兒喜市場,原先是國家餅乾公司的廠房,夙負盛名的 OREO 餅乾,就是該餅乾公司的出名産品。1959 年,該公司將工廠賣出,這廠房曾經做輕工業之用,於 1997年才經開發商改建成美食商場,裏面別出心裁的設計,已經成為很有名氣的商場。

   不同於一般百貨公司,它的商品較有特色,以手工産品居多,蛋糕、麵包、香料、海鮮、書籍、餐廳、咖啡館、服飾珠寶店、手工藝品、⋯⋯,在多家名店進駐下,顧客們𤋮𤋮攘攘,絡繹不絕。





          Fat Witch 的布朗尼小蛋糕(紅絲絨蛋糕)









烘焙用品店

書店

書店

書店









Sarabeth's 麵包坊





    古老的廠房中,依稀可感受到往昔的時空,黑亮老舊的地板,斑駁的紅磚,退休的機器,泛黃的照片,點點滴滴透露著遠古的韻味。


斑駁的磚

斑駁的磚


老舊的電梯



舊時的排水管,造成人工瀑布


陳舊的牆面,裝飾成星輝燦爛的簾幕

陳舊的牆面,裝飾成星輝燦爛的簾幕




老舊的地板



老舊的電梯

老舊的電梯


老舊的垃圾桶





歷史照片

歷史照片

歷史照片



    入口處的標示圖,明顯地標明了各店家的位置,讓顧客容易尋找。如果時間充裕,可以慢慢瀏覽,有多種現場製作的手工食品,飾品⋯⋯,讓你觀賞之餘另有意外的收穫。後來到了一家以龍蝦出名的海鮮店,裏面就像一個小型的漁市場,擺放各式新鮮的魚、蝦、蟹、貝⋯⋯。冷藏櫃中,也排放一盒盒的生鮮魚片及各式壽司。躱在一角的龍蝦店,Bar 台前已經站滿品嚐的老饕〈店裏只有站立式的 Bar 台)。龍蝦依照大小,分為四種價格。另外加上炊煮的費用,即可立即享受,也可以外帶回家,非常方便。(附上檸檬及奶油,作為配料)

標示圖

標示圖

漁市場的一角




The Lobster Place

漁市場的一角

   當晚,我們吃了一頓海鮮餐,一隻特大號的波士頓龍蝦(3又1/2 LB)及生魚片、壽司,大家圍著桌面「大動干戈」,非常開心熱鬧。




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