2019年2月27日星期三

奧克蘭公園音樂會(Music in the Park)



      27 Jan 2019 ,由 Auckland Council Auckland Dingle Dell Reserve 舉辦了一場露天公園歌劇演唱會。

2019年2月24日星期日

蒜香起士奶油蝦



     香氣十足的蒜香起士奶油蝦,是道顏值高、味道超好的美味。單是聞到香味,就引發濃濃的食慾。材料簡單,只要短短的時間,也可以做出餐廳級的口味,是夏日和朋友喝啤酒聊天的輕食料理。

2019年2月21日星期四

花生乳酪蛋糕(免烤)



     將花生濃郁的香味,融入奶香十足的乳酪中,鬆軟細緻,滑順的口感,入口即化,是下午茶時間的精緻甜點。

2019年2月18日星期一

腰果酥餅(腰豆餅)



     金黃香酥的腰果酥餅,含有豐富的營養,保留了天然的風味,是一款養生的精緻小點。

2019年2月14日星期四

婚禮殿堂 聖倫納教堂(St Leonard’s Chapel)



     這個建於1965年的聖倫納教堂(St Leonard’s Chapel),位於奧克蘭的北岸。教堂不大,但風格典雅,陡峭的尖頂是該教堂的一大特色,曾獲國家建築奬。

2019年2月12日星期二

豬蹄燜筍塊




     這是一道令人大快朵頤的菜餚,雖然只是家常菜,但那獨特的風味,越煮越香,久煮不爛的筍子,吸足了飽飽的肉汁,不油不膩,香脆甘甜耐人尋味。

2019年2月9日星期六

費南雪(金磚蛋糕)



     費南雪(Financier)是一款很精典的法式甜點,它富含濃濃的榛果奶油與杏仁堅果的香味,外酥內軟,風味獨特。

2019年2月6日星期三

免揉歐式麵包




     這是一款君君經常製作的麵包,她稱它為「懶人包」,因為工序簡單,材料簡單,不需搓揉,不需特別的造型,即可做出香脆又富有嚼勁的金黃大麵包。

2019年2月3日星期日

香蕉巧克力杯子蛋糕



     香蕉和巧克力的搭配,的確非常完美,巧克力的味道濃郁,質地細緻綿密,溼潤柔和,還帶有香蕉甜美的Q軟口感,頂層的巧克力奶油霜,滑潤可口,增添了蛋糕的風味。漂亮又可愛的造型,可以在餐會派對上,爭得大家的讃賞!