2020年11月29日星期日

南乳炸雞翅

 

    南乳雞翅,在粵式菜餚中,是一道很受青睞的菜式,不僅色香味美而且營養豐富。雞翅的鮮嫰口感,搭配醇厚的紅腐乳,更引人入勝,佐饍、下酒兩相宜。

2020年11月25日星期三

椰蓉小餐包

 

    椰蓉小餐包,鬆鬆軟軟的小麵包,搭配香噴噴的奶油椰蓉醬,口感及風味獨特,可當下午茶點心,是老少咸宜的甜點。

2020年11月22日星期日

香煎起士魚排


    起士除了製作西式的麵包、糕點,亦可入菜烹調美味佳餚。這道簡單的魚排,就是利用 mozzarella (莫扎瑞拉乳酪)的淡香風味,增添魚排的鮮美。

2020年11月19日星期四

牛奶椰蓉麵包


    這款層次分明的牛奶椰蓉麵包,鬆軟可口,香氣撲鼻。喜歡椰絲口味者,可以嘗試!

2020年11月16日星期一

奧克蘭 French Rendez-vous 餐廳

 

   French Rendez-vous 法式餐廳,位於 Killarney Park 旁,挨著The PumpHouse Theatre 的一側,面對Lake Pupuke 湖畔,可欣賞秀麗的湖景及成群結對的美麗黑天鵝。

2020年11月13日星期五

家常糖醋熏魚

 

    糖醋熏魚,是一道以油炸的烹調方式製作的江浙料理。除了將魚炸得香酥外,最大的特色是那道酸甜開胃的熏魚醬汁,讓魚肉吸收美味的汁液外,還可以嘗到肉質的鮮嫩。

2020年11月10日星期二

蔓越莓煉乳手撕麵包

 

    柔軟如絲的手撕麵包,奶香味十足,夾帶酸甜爽口的蔓越莓乾,一片片的撕下,一口口的享受,令人感到幸福滿滿!

2020年11月7日星期六

蔓越莓開心豆餅乾

 

    這是一款很適合搭配咖啡或綠茶的下午茶餅乾,酥到掉屑的餅乾,可咀嚼到酸甜合宜的蔓越莓,及香脆可口的開心豆,豐富的餅乾口感層次,讓人回味無窮!

2020年11月4日星期三

巧克力小餐包

 

    香氣馥郁的可可,搭配牛奶,製成微苦又帶香甜的小餐包,絕妙的香味,是老少皆宜的巧克力風味。

2020年11月1日星期日

芒果牛奶冰棒


    芒果果皮黃紅交融,散發著一種迷人的香氣,果肉細緻綿密多汁,打成芒果奶昔或冰沙,或製作成冰棒,都是夏日受人歡迎的消暑聖品。