找尋不到的海邊

   上星期六，燕燕夫婦帶我們去鼻頭角，它位於濱海公路基隆沿岸。那天天氣很好，我們沿著海岸線徐徐往前行駛，左邊是蔚藍的大海，一路上風光明媚，成羣的海鷗在天上盤旋，我們看到亀山島慢慢的往後爬行，有幾座龐大的奇岩怪石，峻峭地矗立在路旁，或許是開路時，峻嶺峭壁被挖斷了脊柱，現在我們由它的脊背輾過。後來我們停在一個地質公園休息，並瀏覽那兒的風光。

君君回娘家

華納威秀旁的 U Bike

   每年我們都會回台灣住一段時間，看看親友，看看台灣的繁榮，而每次回來都有不同的收穫。前幾天，我們利用星期日車輛較少，徒步走到101大樓，然後在附近棋盤式的小路穿梭漫步，清晨，非常寧靜，涼爽的空氣還帶有花香的清甜，兩旁青䓤的綠樹，有些正萌出粉紅色的嫩芽，經過園丁精心規劃的花圃，由各種花色勾勒出美麗的圖案，我們悠閒幸福的走著，還聽到早起鳥兒的招呼聲，我不時敦促君爸，希望拍下那美麗的畫面，君爸很無奈，因為光線太暗，無法將顏色、層次表現出來，我們只好將美景收藏在腦海裏。

她是我的家人

   那天我非常感動，這句話是從一個小男孩口中說出的，我很想抱抱他，讚美他，但是，我又擔心嚇到他，因為他跟本不認識我。
   那天，我像往常一樣，拉著菜籃車去市場逛逛。以前只賣魚、肉、青菜、水果的傳統市場，現在有許多攤位，都賣些衣服、鞋子、家用器皿⋯⋯，我經過一個賣衣服的小攤位，很窄的空間，卻掛滿了一排排的T－恤和牛仔褲，我看到一個十分俊美的小男孩，大概十歲上下，拿著一件牛仔褲，向站在一旁的老闆娘詢價，老闆娘疑惑地四處張望，因為這些都是大人的衣褲，果然看到一個外籍女傭，害羞地躲在一排衣服後，露出半張臉。老闆娘一面告訴他價錢，一面接過小男孩手中的鈔票，並問他，「她是你的⋯⋯」，未等老闆娘說完，小孩很直接說：「她是我的家人」。

快樂的長青樹

   回台北時，每天清晨都會到國父紀念館運動，行經國父紀念館仁愛路的人行步道時，常見到一個年近8旬的老先生，陪同百歲上下的老母親在那兒＂鍛鍊＂。老先生看來身體並不十分硬朗，大熱天依舊穿著一堆厚重的衣服。他將母親推到圍牆邊的鐵欄杆處，便抓著一份報紙站在母親的輪椅旁閱讀，從沒看他走開過，但也沒看過他扶助母親站立起來，老母親吃力地將上身往前傾，手扶著椅子的把手，想藉著它將身體撐起來。掙扎了許多次，終於慢慢站了起來，然後手抓緊圍牆的欄杆，一格一格的往旁邊移動，看她每移動一步，瘦小的身軀便抖動個不停，下顎骨咬得緊緊的，她堅毅地、默默地努力著一步步移動。除了刮風下雨，在相同的時間，同樣的地點，都會看到她的身影。

時間吞噬了甜美的記憶

  記得 我還在讀書的年代，天未亮媽媽就煮好一鍋稀飯（粥），深怕煮得太遲，稀飯過於燙嘴，於是媽媽總是摸黑幫我們準備。經過小火慢熬至濃稠的稀飯，表層還會封上白如凝脂的膠狀米漿，輕輕撥開，露出顆顆綻開的米粒，佐以花生、醬瓜、荷包蛋、豆腐乳，那真是幸福的感受。有時媽媽還會加上一小碟，炒得又辣又香的小魚乾，那香噴噴的滋味，至今難忘。中午的便當，也讓媽媽費不少心思，她擔心飯菜去學校再蒸，會變味、變黃，所以絞盡腦汁，希望我們能吃到飯香菜香又營養的便當。晚餐時，更是一家人凝聚的時刻，桌上僅管沒有大魚大肉，但歡樂一直圍繞著。大家開心的吃著，說著，笑著，飯是香的，菜也是香的⋯⋯。

母親的背影

    我一直跟隨眼前這個女人，已經走了大半天了。由和平東路繞過樂利路，途經通化街又穿越信義路，我不知她要去那裏？我也不知我要跟她多久？她是回家？探友？或者另有目的？但是，我知道我為什麼要跟著她，就是那熟悉的背影，跟我母親一模一樣的背影。
   我沒事時老是納悶，每張臉上不就是眼、鼻、口、耳這幾樣配件嗎，為什麼那麼難組合兩個同樣的面孔。就算長得惟妙惟肖的雙胞胎，因為思維的不同，你也可察覺他們也各有獨特的表情與動作。可是眼前這位媽媽的背影，真是像極了我的母親，包括髮型、衣著、走路姿態，連髙矮胖瘦也絲毫不差，有這麼離奇的事嗎？我真的不敢相信。

醃蘿蔔亁

    在奧克蘭，我辛辛苦苦的曬了十公斤蘿蔔，一面曬一面跟朋友討教，收集時只剩1公斤。好寶貝的菜脯（蘿蔔乾），聞到香味都快流口水了，朋友不准我食用，還需放入甕中保存起來，據說放得愈久愈香。我要找個小甕非常難，好不容易找到一個小砂鍋，蘿蔔乾放入，還不到鍋子的一半，朋友又建議我塞些紙填補，避免有空氣發霉。我真的小心伺候，外加幾層塑膠袋封緊，可是依舊聞到蘿蔔乾陣陣的香氣，真應該挖個地洞，將它埋在土裏才是，免得受其＂誘惑＂。
   回到台北，這個季節到處＂出現＂蘿蔔，我的腦袋又⋯⋯。
   雪平知道我嘴饞，教我一道兩天就可吃的醃蘿蔔亁，真的又脆又香又甜。

照燒汁

    自從豪豪教我這道醬汁後，我幾乎成了得心應手的懶媽，照燒魚、照燒雞、白斬肉、炸豆腐、涼拌菜⋯⋯。幾乎無所不能，難怪小虎稱之為「魔術醬」，做法十分容易，一定要製作一瓶，放在冰箱備用。

醬瓜

    台灣的蔬菜、水果，不僅品種繁多，而且品質優良，味美價廉。現在是瓜果盛產的季節，今早到市場逛逛，看見剛開箱的小黃瓜，上頭還有細細薄薄的果粉，並且還附掛著一朶萎縮的小黃花，太誘惑了。見它們長得苗條細緻，正可以做些醬瓜，慢慢享用。只需花15分鐘，就有甘甜爽脆的醬瓜可吃了。