2022年1月31日星期一

香蕉核桃堅果磅蛋糕


    軟綿、香甜、濕潤的香蕉蛋糕,上面再加上一層酥脆可口的堅果,不僅僅外觀耀眼奪目,蛋糕體組織細緻,出爐時香味四溢,口感和風味都十分誘人,是下午茶或早餐的營養餐點。

2022年1月27日星期四

醬豬肚

 

    豬肚就是豬的胃,口感香脆爽滑,經常和雞一起燉成湯品,或煮豬肚酸菜鍋,均十分美味。它也可做成醬鹵或紅燒,是一道可口的佳餚,醬豬肚味道鮮鹹微甜,配飯、下酒均宜,簡單的料理方法,可以試試!

2022年1月24日星期一

雙色蛋糕卷

    利用原味蛋糕糊和巧克力蛋糕糊,交織出另一種視覺效果,一條蛋糕兩種口味,綿密細緻的蛋糕,裏面裹著鮮美的奶油餡,口感滑潤爽口,濃郁的香味,是老少咸宜的點心,美味可口的茶點。

2022年1月21日星期五

紅豆千層酥

    利用酥皮做點心,既方便又快速,色澤金黃,外酥內軟,可甜可鹹,可以選擇自己喜歡的餡料。平日做點心所剩的材料,也可搭配酥皮變化製作,存放在冰櫃,隨時可以取出烘烤,充當下午茶點心,配上一杯熱飲,幸福感滿滿!

2022年1月18日星期二

蜂巢黑糖糕


    口味香甜,口感鬆軟、Q彈,外形像一般黑糖糕,橫切面佈滿大小均勻的洞洞,賣相十分特別,搭配一杯英式咖啡,再療癒不過了。

2022年1月16日星期日

南瓜櫛瓜起士鹹派

「栗子南瓜」有深綠色的外皮及金黃色的瓜肉,口感鬆軟,味道香甜,風味像栗子,因此被稱為「栗子南瓜」。

2022年1月12日星期三

義式烤時蔬(佐巴薩米克醋)


    「義式烤時蔬」,就是利用烤箱的高溫,將蔬菜烤到漂亮的色彩,可以品嚐到蔬菜香酥清甜的風味。色彩繽紛,可同時吃到各式各樣的蔬菜,是時下流行養生保健的美食。

2022年1月9日星期日

巧克力雪花酥


「巧克力雪花酥」,綜合了堅果的香,巧克力的濃郁及餅乾的酥脆,是老少咸宜的甜點。

2022年1月6日星期四

西京燒烤扁鱈魚

    鱈魚的肉質細緻,鮮美多汁,以簡單的方式料理就可成高檔的美味佳餚。「西京燒」不僅方便,而且醃漬的材料非常簡單,以白味噌、清酒、味醂、紅糖,調配出自己喜歡的口味,放入魚片醃漬入味,烤過後,鹹鹹甜甜,魚肉鮮美細嫩,入口即化的口感,老少咸宜!

2022年1月3日星期一

花生蛋糕

    香味濃郁的花生醬,藴含豐富的營養,老少咸宜。用途很多,除了可塗抹麵包,與芝麻醬調和成日式和風醬,可讓涼拌的蔬果、麵條更加美味。