曉鹿鳴樓

 

    曉鹿鳴樓是一家知名的上海料理餐廳，其獨特的口味和烹調技巧，嬴得食客的好評。色、香、味俱全，經典的「銷魂東坡肉」是該餐廳的招牌，吸引無數饕客的青睞。

    台大附近的美食餐廳很多，這次回台，玉英和女兒宜芳特地帶領家人並邀我們來此聚會，主要是看重曉鹿鳴樓的用餐環境，及其美味佳餚，大家相聚一堂，在精緻高雅的氛圍中，我們享受了一個美好的盛宴。

小舞台適合辦慶生、喜宴或尾牙活動

    肥美軟爛的東坡肉，肉香而不膩，Q而滑嫰的肉皮，裹著濃稠發亮的醬汁，夾入鬆軟的刈包內，入口即化，香味四溢，真的令人銷魂。

醬爆大沙公年糕

    號稱斯里蘭卡進口的大沙公，也是桌上的主角之一，醬汁香辣厚實，襯托出蟹肉的鮮美，年糕也吸入醬汁的鮮味，…．齒頰留香，不愧是下酒的吮指美食。

澎湖清蒸龍虎斑

    新鮮的龍虎石斑魚，淋上精心調製的美味醬汁，清蒸後，保持原汁原味，肉質鮮嫩肥美，口感滑潤。

神仙雲吞老鴨湯

    以鴨為主要食材，加上配料，慢火熬製成湯品，乳白色的濃郁湯頭，富含蛋白質和維生素，是滋補養生保健的佳品。

蘆筍百合果

    青翠鮮嫰的蘆筍拌炒清脆爽口的百合，色彩及風味都十分討好，不油不膩，還有益中潤肺、幫助消化的功效。

鮮蝦腐皮捲

    鮮美的蝦仁內餡，以腐皮包裏油炸至酥脆，蝦子的鮮甜和韭黃的香氣結合，讓人無法抗拒的誘惑。

上海清炒河蝦仁

    上海清炒河𧎚仁是上海及江浙一帶的傳統美食，去了殼的小河蝦，油爆後，外脆內嫩，甜美彈牙。

心太軟

    紅棗與小糯米丸的結合，乾棗兒的清甜，糯米圓的軟糯，是一道很幸福的飯後甜點。

附記：

    位於公館台大集思會館一樓，交通便利，出了捷運公館站，只需步行5分鐘即可抵達。餐廳旁有台大停車場，泊車十分方便。

    曉鹿鳴樓餐館附近有多所大學，用餐環境舒適，各色佳餚富含江浙上海料理的底薀，因此許多饕客慕名而來，經常是一位難求，假日務須事先訂位。