蒸氣龐克嘉年華

 

    「蒸氣龐克」（英語Steampunk）是一種流行於20世紀80年代至90年代初的科幻體材，以維多利亞時代的時尚風格為背景，將蒸氣的力量無限擴大，虛擬出一個蒸氣科技至上的時代。至今人們仍創作這類電影及復古嘉年華活動，就是對早期科技文化的懷念。

韓式牛肋條

 

    牛肋條油脂很豐富，肉質軟嫩帶些嚼勁，很受饕客的歡迎。經過調味醃漬，就可以下鍋，外表煎得油亮焦香，除了家常或宴客，也是一道非常適合的下酒菜。作法簡單，可以試試！

蜂蜜薯條奶油麵包

 

    今天在奧克蘭的 Cornwall Park Bistro 吃了一份他們的招牌早餐，一個巨大的安格斯牛肉漢堡，還附送了一大盤薯條，看到炸至金黃香酥的薯條，十分有吸引力，奈何大漢堡已經填滿了我的胃，只好將它打包帶回家。隔日的薯條已經失去剛炸出來的酥脆口感，靈機一動把它打成細末，加入蜂蜜和橄欖油製作成麵包，麵包有薯餅濃厚的香味，微甜微鹹，另有一番風味。