母親節的溫馨家聚

    位於復興北路的陶然亭餐廳，是台北老字號的北京烤鴨餐廳，曾多次得到米其林必比登的推薦，主打傳統炭火掛爐北京烤鴨。

    室內裝潢比較老式的典雅風格，很傳統的中式大圓桌搭配紅布套的木椅。這天是母親節，座無虛席，餐廳呈「爆滿狀態」。

    菜餚以上海菜為主，冷盤、熱炒、砂鍋、海鮮、湯品、鍋餅⋯⋯，樣式繁多，幾乎是一應俱全，當然烤鴨是必點的美味。

    烤鴨有多種吃法，「鴨皮、鴨肉包餅」是基本款式，剩下的鴨骨與酸菜熬煮成「鴨骨酸菜燉湯」，除了老闆招待的「松柏常青」外，我們另點了「涼拌乾絲」、「小魚乾炒花生」、「百香果淹漬青木瓜」、「生菜蝦鬆」、「蟹黃豆腐煲」、「清蒸鱸魚」、「草菇炒菜心」、「雞絲拉皮」、「蔥油餅」，飯後品嚐小姪女親自製作的「蘋果千層蛋糕」，一家人開懷地邊吃邊聊，度過一個快樂又美好的母親節！