夏天胃口不佳，喜歡吃些涼菜，簡單又爽口，不僅可以消暑解膩，還能增添食慾。「薑蓉蔥油醬」，材料非常簡單，容易方便的做法，涼拌、拌麵、蘸白切雞、蒸魚淋醬，都可提升食物的鮮美風味。
簡單、快速又美味的料理-「奶油香蒜蝦」。蝦子營養豐富，而且味道鮮美，很受大家喜歡。將帶殻的蝦子煎至外殻酥脆，搭配薑末、蔥綠及香噴噴的奶油蒜片，味道呈現更多的層次，令人食指大動。家常、宴客皆宜，值得嘗試！
薑蓉、蔥花、鹽，再倒入熱油爆香，就是廣東油雞、海南雞飯不可或缺的薑蓉蔥油醬。將雞腿排的表皮，利用重物壓住，煎至金黃酥脆，淋上薑蓉蔥油醬，皮脆肉嫩，是一道十分美味可口的涼菜，簡單的料理，適合大宴小酌，值得試試！
軟Q的香蕉和濃厚的巧克力是完美的組合，將香蕉引用到麵團中，不僅香氣撲鼻，而且使麵包更加溼潤柔軟，香蕉淡淡的風味，不會太甜膩，再加入炒香的核桃，吃起來更有口感。充當早餐或是下午茶都很合宜，可以動手試試！
香菜又名芫荽，含豐富的維生素C及礦物質，有緩解脹氣、止咳、化痰、解毒的功效。又味道香氣濃郁，是衆所皆知的提味蔬菜，湯、羮、菜餚、麵食中的美味佐料。亞洲人喜歡利用香菜製作涼拌，風味獨特。
肉質滑嫩，帶有濃濃蒜香的蒜頭雞湯，營養豐富又味道鮮美，在寒冷的冬天，更起暖胃、暖身的作用。
椒鹽脆餅Pretzel ，德國發音為 Breze，它有很多名稱：德國鹼水麵包、扭結餅、蝴蝶餅、鹼水結⋯⋯。
軟糯香甜的「糯米糍」，是款民間的傳統小吃，閩南語稱為「麻糬」。自己製作的花生芝麻糯米糍，不僅皮薄餡多，Q彈不黏牙，而且越嚼越香，滿口都是花生芝麻的香味。
