鼻頭角海園活海鮮餐廳

     台灣的東北角風光旖旎，海産豐富，是老饕及遊客最嚮往的地方。由台北出發約50分鐘車程，就可欣賞美麗的海景及品嚐獨具特色的海鮮料理。

     海園活海鮮餐廳是台式無菜單料理，根據客人挑選喜歡的海鮮，稱斤稱兩後，再加以料理。（因為没有定價，每日依漁獲量的多寡，價格也會有不同）。生猛海鮮價格不便宜，因此要先談好價格，再依自己指定的烹調方式料理。

東北角風光

東北角風光

東北角風光

     建達是這餐廳的常客，那天老闆藍先生刻意過來打招呼。據說藍先生原本在士林夜市經商，後來搬到鼻頭角，填海造陸開了餐廳。他收購當地釣客或魚船當日的新鮮漁獲，以獨特的手法，料理出各式海鮮美食。

     尊重原味，沒有過多的調味及繁雜的做法，新鮮及美味並重，是一家還會再想去的餐廳。

「涼拌海菜」是該店的招牌之一，酸酸甜甜的醬汁，
調得恰到好處，新鮮爽口，絲毫沒有腥味。

「清蒸蝦」肉質細緻又有彈性，味道鮮美可口

「蔥薑爆龍蝦」非常大氣，口感紮實鮮美

「芹菜炒曼波魚腸」，像鵝腸一般爽脆彈牙，滋味無窮

「清蒸野生梅花石斑」Q彈的肉質，鮮嫩多汁

「清蒸海蟹」蟹肉肥滿結實，鮮味十足

「酥炸軟絲」軟中帶酥，濃濃的胡椒香味，可當零食或下酒菜

「鮮魚湯」新鮮的魚塊，加上葱、薑、蒜等辛香料，湯頭清甜自然，魚肉鮮甜。

 

「清炒A菜」，大火快炒，青綠的菜色，秀色可餐

「檸檬石花凍」，是贈送的飯後甜點，檸檬清香解除腥味，

石花凍滑潤順口，主人見大家喜歡，又追加了一份。

    感謝建達及秀秀的安排，讓我們有個美食及美景的饗宴。

地址：新北市瑞芳區鼻頭路245號

（濱海公路路標84公里處，位於鼻頭角停車場內）

電話：（02）24911687