2019年6月27日星期四

台南大員皇冠假日酒店(Crowne Plaza IHG)



      20179月開幕的台南大員皇冠假日酒店,是洲際酒店集團( IHG )的連鎖飯店之一。位在台南市自然生態及歷史人文古蹟的安平。內部設計融入時尚與本土的文化特色,是一家豪華的休閒酒店。
     台南市對我而言,很有親切感,曾在這個文化古都住了將近 8 年,因此,有不少昔日的同學、同事,及鄰居好友。這次同學老公特意安排,見到我高中時代的教官。王教官是成功大學前校長夏漢民先生的夫人,個性溫文儒雅,開心地和我們談起陳年往事。今年86歲高齡的她,仍舊身體健朗,談笑風生,興致高昂,令人十分稱羡。



     我們一起觀賞寬敞氣派的大廳裝潢,上方巨大高達12層樓的「豐收魚簍」最引人注目。大員是台南安平的舊稱,以前是知名的漁港。飯店就以魚簍做為飯店的形象標誌,象徵「豐收」。


中庭裝潢成魚簍的架構


隔間牆

酒店大廳


煉瓦(鐵板燒料理)

煉瓦(鐵板燒料理)








大廳休息區(附有小酒吧及咖啡吧)


     元素(Buffet)餐廳位於該酒店的 1 樓,2019 推出了半自助式午餐,就是點一道主菜,讓用餐者可以選擇一樣「現做」的精緻菜式,可自由享用自助吧。


開放式廚房(現場製作挑選的主菜)

開放式廚房(現場製作挑選的主菜)


現場製作壽司(不供應平日自助午餐)





中式蒸籠點心

中式蒸籠點心



     甜點是最大的亮點,每個款式都像精美的藝術作品,古典高雅,繽紛可愛,味道濃郁,是視覺與味覺的絕妙享受。












地址:台南市安平區州平路289
電話:06  391 1899 6620

2 則留言:

  1. 好漂亮的飯店 甜點看起來好精緻哦 能跟學生時代的教官碰面也是好特別的事情 仙女是個很幸福的人呢

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  2. 起初,非常訝異,也非常期待。教官依舊頭腦清晰,身手矯健,對於往事歷歷深刻,對目前的生活也打理得很好,實在非常不容易,很為她感到驕傲和慶幸。

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