澳洲之旅 藍山國家公園（Blue Mountains National Park)（下）

    午餐後，在小鎭街上漫遊，穿梭在充滿懷舊的小店中，尋找一些童年的記憶。之後又回去探視曾經住過的B ＆B，紅銅色的老樹依舊在屹立在牆角，只是多了一面立牌，原屋主想要尋找新的主人了。

澳洲之旅 藍山國家公園（Blue Mountains National Park)（上）

 

    藍山國家公園是雪梨非常熱門的旅遊景點，結合了壯觀的砂岩懸崖、層疊的瀑布、古老的雨林和多樣化的生態系統，於2000年，被列入世界文化遺產。

香蕉蘋果馬芬

 

    香蕉富含鉀、膳食纖維、維生素 B 6 和 C，蘋果中的鉀有助於維持血壓穩定，而花青素和槲皮素等植化素則能抗發炎，兩者都是美味可口的水果。它們都含有天然糖分會釋放出甜味，因此香蕉的柔軟質地和蘋果的脆甜口感能互相搭配，創造出不同的風味和口感。這是大人、小孩都喜歡的點心，利用秋天蘋果的盛產期，可多做些分享朋友！

椰蓉花生軟酥糖

 

    不用烤箱，不用煮糖漿，只要將材料拌勻冷藏即可。營養又美味，椰蓉、花生的濃郁香味在嘴中散發出來。椰蓉花生軟酥糖含有優質的蛋白質和脂肪，是一道高纖無麩質的天然甜點。（雖然香潤可口，但熱量很高，還是要克制一些）

蒸氣龐克嘉年華

 

    「蒸氣龐克」（英語Steampunk）是一種流行於20世紀80年代至90年代初的科幻體材，以維多利亞時代的時尚風格為背景，將蒸氣的力量無限擴大，虛擬出一個蒸氣科技至上的時代。至今人們仍創作這類電影及復古嘉年華活動，就是對早期科技文化的懷念。

韓式牛肋條

 

    牛肋條油脂很豐富，肉質軟嫩帶些嚼勁，很受饕客的歡迎。經過調味醃漬，就可以下鍋，外表煎得油亮焦香，除了家常或宴客，也是一道非常適合的下酒菜。作法簡單，可以試試！

蜂蜜薯條奶油麵包

 

    今天在奧克蘭的 Cornwall Park Bistro 吃了一份他們的招牌早餐，一個巨大的安格斯牛肉漢堡，還附送了一大盤薯條，看到炸至金黃香酥的薯條，十分有吸引力，奈何大漢堡已經填滿了我的胃，只好將它打包帶回家。隔日的薯條已經失去剛炸出來的酥脆口感，靈機一動把它打成細末，加入蜂蜜和橄欖油製作成麵包，麵包有薯餅濃厚的香味，微甜微鹹，另有一番風味。