南瓜起士培根鹹蛋糕

     南瓜起士培根鹹蛋糕是輕食風尚的鹹蛋糕，口味獨特又有飽足感，是法國早餐和下午茶最普遍的美食。

奧克蘭 Mahurangi Regional Park

    Mahurangi Regional Park 位於奧克蘭以北 65 公里處，車程約1小時，沿1號國道，在 Warkworth 前右轉 Mahurangi W  Rd 即可到達 Mahurangi Regional Park，是欣賞海灣美景及水上活動的好地方。

Whangarei 之旅（4） Tutukaka

   這趟旅行，我們住在 Ngunguru Rd上 的海邊渡假屋，被Whangaumu Bay（旺高姆灣，又稱 Wellington Bay惠靈頓灣）所環繞，海沙細緻優美，沙灘旁有綠樹遮蔭，是夏日游泳、划船的好地方。

Whangarei 之旅（3） Whangarei Falls

    由 Whangarei Town Basin 開車，依 Whangarei Falls 路牌指示，轉入 Boundary Rd，只需幾分鐘，就可到達這個被譽為紐西蘭最上鏡頭的瀑布－旺加雷瀑布（Whangarei Falls）。

Whangarei 之旅（2） Waipu Cave

    Waipu Caves （外埔洞穴）是 Whangarei 的一處石灰岩景觀和風化岩岩石的自然生態區。洞穴內除了欣賞鐘乳石（通過岩石溶解形成的石灰石），還有多種喜歡陰暗、溼冷的生物，觀賞螢火蟲是最大的亮點。

Whangarei 之旅（1）Town Basin

    旺加雷（Whangarei ）市與周邊地區構成旺阿雷區。是奧克蘭以北最大的城市，離奧克蘭2~3小時的車程，是北上旅遊必經的重鎮。

嘉年華甜甜圈（Berliner）

       這種內餡夾著卡士達醬或果醬的胖胖圓圓麵包，通稱為 Berliner （柏林人），或嘉年華小蛋糕。中間有條「白色的腰帶」，又稱「白色戒指」。它是德國柏林很常見的麵包，所以在 Berlin 的後面加er，是指有柏林風味的意思。原名是Berliner Pfannkuchen，後來將 Pfannkuchen 省略，直稱 Berliner。

新鮮莓果磅蛋糕

    覆盆子和草莓，具有天然的果酸，酸酸甜甜的滋味，及艶麗的色彩，增加了夏日風情，膨鬆綿密的口感，更是令人回味無窮。

Auckland SeePort Sunset Symphony Fireworks （奧克蘭日落交響樂及煙火秀）

    每年 1月的第 5 個星期一是奧克蘭市的生日，為了慶祝奧克蘭美麗的海濱和豐富的海洋資源，市府特地在 Captain Cook Wharf Quay Street 舉辦為期三天（1月25日~27日）的奧克蘭港慶祝活動。

烤棉花糖土司

    棉花糖很受小朋友的喜愛，超市常有包裝成袋又色彩繽紛的小棉花糖展售，但純白又大朶的棉花糖卻極為罕見。前兩年為了製作台灣廣為流行的「雪花餅」，真是跑遍了各大小超市，卻無功而返，最後只好託朋友回台代購。