仙女與黃玫瑰: 11月 2022

2022年11月30日星期三

不論鴨血湯、麻辣鴨血、鴨血五更腸旺⋯⋯，都是台灣很有代表性的街頭小吃。鴨血含有豐富的蛋白質及微量元素鐵和多種維生素，是健康食材之一。韭菜炒鴨血，味道辛香濃郁，口感嫩滑，是道經濟又營養好吃的家常菜，可以試試！

紐西蘭的第一家Costco（好市多），終於於2022年9月28日在奧克蘭西區的 Westgate 開幕了。

酸酸甜甜的藍莓最適合做糕點，不僅僅風味佳，紫藍的顏色十分討喜。加入藍莓和起士做成的小蛋糕，鬆軟綿密又香氣十足。充當小朋友派對的小點心，或朋友聚會的茶點都非常合適。

長灘公園（Long Bay ）位於奧克蘭的北岸，距離奧克蘭市中心僅20公里，車程約30分鐘。除了迷人的海灘與峻峭的岩岸，還擁有寛闊平坦的綠地，是一處適合賞鳥、游泳、野餐和郊遊的休憩空間。

妹妹家的後院闢建了一個小小農場，時不時冒出新鮮的蔬菜，隨著季節輪番上陣。今天見她手握剪刀，走進小園，剪了一把羽葉甘藍上來，清洗後，以紙巾拭乾水分，修剪老脈，橄欖油、鹽巴調味，放入烤箱，幾分鐘後就上桌了。清香酥脆的口感有日式海苔的風味，搭配茶飲，是道爽口美味的營養小零食。

紅棗顏色鮮豔、味道甘甜、口感軟綿，除了燉湯入菜外，也是製作糕餅甜點的美好食材。

紅豆沙酥餅，層次分明，口感酥鬆軟綿。自己製作的豆沙，豆香味十足，微甜又不油不膩，完成的酥餅，香氣濃郁，搭配清茶最為可口。

在奧古蘭北岸的 Wairau Valley 地區，有家著名的咖啡館《Coffee Lab Roastery 》，它於2012年4月開幕，除了咖啡館外，還擁有自己的烘焙厰房，由咖啡實驗室團隊選擇優質的豆子，烘焙出最佳品質的咖啡。

老木匠夫婦的宅邸，位於空靈的林間，寧靜安逸，庭院簡潔、花木扶疏，三隻胖嘟嘟的綿羊和一隻戴著墨鏡的小花狗，幸福地趴在門口院子的荷蘭藤上，似乎等著我們的到訪。

在妹妹家不遠處有個小小的樹林，彎彎曲曲高高低低的林間小道，是妹妹經常散步的地方。