Auckland Coffee Lab

    在奧古蘭北岸的 Wairau Valley 地區，有家著名的咖啡館《Coffee Lab Roastery 》，它於2012年4月開幕，除了咖啡館外，還擁有自己的烘焙厰房，由咖啡實驗室團隊選擇優質的豆子，烘焙出最佳品質的咖啡。

       那天我們去北岸活動中心，參觀《Home & Garden Show》，參觀完畢後，妹妹請我們到附近一家極富盛名的咖啡館用餐，這咖啡館名為《咖啡實驗室》。帶著幾分好奇，先瀏覽館內的古董咖啡機，酷炫的老機器很有年代感，空氣中還瀰漫著濃濃的咖啡香氣。

    我們點了三種不同風味的咖啡，卡布奇諾咖啡、拿鐵咖啡及flat whites ，味道香濃醇厚、十分順口。咖啡搭配南瓜法式鹹派（Quiche Lorraine）、Bacon butty 和火腿三明治，再加上Tiramisu ，風味很獨特，真的名不虛傳，難怪橱櫃的糕點一下子就被一掃而空，據說假日更是一位難求，很開心又覓到一個可以和朋友分享的地方。

    門口大大的招牌，一面是 Tui 鳥，又名牧師鳥、簇胸吸蜜鳥，是雀形目鳥類。另一面是 Fantail 鳥（扇尾雀），尾巴張開時像一把扇子，二者都是紐西蘭特有的鳥類。這個大看板，是門牌，也是信箱，非常醒目漂亮的標的物。

    除了室內的用餐區，室外的小花園，也有供人休息和用餐的地方。邀請家人或是朋友小聚，十分輕鬆自在。