奧克蘭市美食節（taste Of Auckland）

   17-20 November 是奧克蘭今年度的美食節，位於 Western Springs。我們也參加了這一年一度的美食饗宴。

   雖然氣象預報星期六是好天氣，但是出門時，卻刮著風，飃起牛毛細雨。捨不得這難得的盛會，還是穿上厚暖的衣物，帶上雨具出門了。
   來到會場，已經排滿了等候入場的人羣，縱然天公不作美，依舊無法打消饕客的熱情。撐著傘，聊著天，一張張歡愉的笑容。

   會場設置在天鵝湖旁邊的公園，臨時搭建的白色帳棚，各有不同的造型，分別座落於青青綠草間，以防水止滑的步道連結，覺得十分寬敞舒適。

   入口處，有專賣杯子的櫃檯，許多人排隊購買，只要一杯在手，就可以在各品酒區「無限暢飲」。難怪門票那麼貴，最便宜的門票是 30 元（網上訂購 25 元）。另外還有 70 元、110 元不同的等級。

懶人包上享受美食美酒

VIP 的饗宴區

VIP 的饗宴區

   餐飲區前有樂團演唱，但是大家都龜縮在賣場的走廊，演唱者只好面對著不棄不離的桌椅，賣力演出。

鄉村歌曲演唱

   Peter Gordon 的日式料理，看起來還是「洋味」十足，以味噌醬烤茄子，然後加入炒香的蕎麥、松子、優格、乳酪、生菜。在紐西蘭出生的Peter，現年 53 歲，在世界各地擁有多家餐廳及 8 本食譜。今年 4 月的新書發表是“Salads for all Seasons”。

名廚 Peter Gordon 的示範教學

名廚 Peter Gordon 的示範教學

Peter Gordon 的日式料理

Whangarei 的 grinning gecko cheese

Whangarei 的 grinning gecko cheese

可愛小甜點

可愛小甜點

    我當場裝飾的小蛋糕，可以參加比賽，但是⋯⋯，有點不好意思，還是把它給吃了。

     這次最吸引我的，是樹蕃茄釀造的沙拉淋醬，如紅酒般的晶瑩剔透，酸甜芳香，淋在冰鎮過的蔬果，一定清爽可口。

    冷薫的鮭魚，一向是我們的最愛。鮭魚是紐西蘭的名産，薰魚更具特色，除了新鮮，還以香氣特殊的 MANUKA 木屑薫烤，Q彈的口感，拌食生菜沙拉，再搭配一杯清涼的白酒，如何？啦啦啦～

    回家時，依舊陰雨綿綿，但是非常開心。一向沒有「冒險患難」精神的老公，對沒吃過的食物，一直都是抵死不從，他也說，“很好玩咧！”