2017年5月3日星期三

台北莆田(米其林一星)



    一個很適合和朋友小吃的地方,室內設計得很大方時尚,橫向的百葉隔間,搭配一株株白色、桃紅色蘭花,𥦬前擺飾著綠色的蒲葵與芭蕉,空間顯得格外典雅清靜。

    莆田是新加坡著名的餐廳,曽贏得許多大獎,更於2016年榮獲新加坡米其林一星的殊榮。台北莆田位於台北市松壽路的 Att 4 fun大樓的 6 樓,與許多特色餐廳在此熠熠生輝。

莆田餐廳

莆田餐廳

Att 4 fun 6 樓

Att 4 fun 6 樓

Att 4 fun 6 樓

Att 4 fun 6 樓

Att 4 fun 6 樓

Att 4 fun 6 樓

Att 4 fun 6 樓

Att 4 fun 6 樓

Att 4 fun 6 樓

Att 4 fun 6 樓

    莆田的菜餚,有點類似潮州菜,而新加坡位居東南亞,因此又加入他們鍾愛的特殊香料,如叻沙醬、咖哩、辣椒、大蒜⋯⋯,所以口味上有點異國特色。食材新鮮又做工講究,所以不論蒸煮炒炸,均清爽得宜。菜色很多,份量不大,是個淺嚐慢食的好地方。






名人簽名盤


包廂

包廂


叻沙水蓮

煲湯白菜燉軟豆腐

煲湯白菜燉軟豆腐

軟煎黄花魚

芋泥鴨




2 則留言:

  1. 看起來很好吃耶 氣氛也很不錯的樣子 有海南雞飯嗎? 哈哈

    回覆刪除
  2. 海南雞也是他們的招牌,只是目前台灣禽流感疫情尚未平息,因此雞肉、鴨肉較無人問津。上星期去內湖龍都酒樓吃飯,品嚐到他們鮮美多汁的烤鴨,據稱他們的鴨子都由澳洲進口。今年臺灣的養鴨、養雞人家真慘!

    回覆刪除