清燉牛尾湯

     牛尾含有豐富的鈣質和膠原蛋白，熬煮後的湯，在嚴寒的冬天，不僅可以祛寒，還有補氣養生的功效。

奧克蘭玫瑰花節（25周年）

    在古希臘的神話故事中，玫瑰花象徵愛與美，常被用來傳遞愛情的禮物。紐西蘭人很喜歡玫瑰花，不論是大都市、小鄉鎮，都有玫瑰花園，經常在玫瑰花園舉辦園遊慶典。

芝麻蛋捲

     酥脆的口感，金黃細長的外形，濃濃的蛋香味，是老少咸宜的好吃零食，也是很受歡迎的伴手禮。

Chelsea Bay Factory Tours & 遊客中心

     成立於1884年的切爾西糖廠（Chelsea Sugar Factory），位於奧克蘭的北岸 Birkenhead 區，是紐西蘭唯一的蔗糖煉製糖廠，佔地15公頃。

炸香蕉

     香蕉營養美味，是老少咸宜的水果，還可以製作各式各樣的點心，除了蛋糕、麵包外，冰淇淋、香蕉船⋯⋯，炸香蕉也是口碑載道的精典美食。

豉汁蒸鳳爪

     豉汁蒸鳳爪，是雞爪經過煮、風乾、油炸、泡發、醃漬、再蒸，雖然程序較多，但是滋味無窮，是港式飲茶中的必點茶食之一。

龍舫中式餐廳飲茶趣(紐西蘭奧克蘭)

     記得二十多年前，剛來紐西蘭奧克蘭時，每逢週末假日。都會抽空到市中心蹓躂。在當時，奧克蘭與一般大都市相比，實在小得可憐，而且非常冷清。假日時，有一半的商店都是關門歇業的，然而在落莫的街道，更能看出它原本的風貌。

紐西蘭 Warkworth

     奧克蘭市的近郊，有多個值得旅遊及踏青的小鎮，Warkworth 是其中之一，距離奧克蘭市，只有一個小時的車程。可以觀賞牧場風光，去 Matakana 葡萄園酒莊品酒，農場採草莓、橘子，山邊輢馬，在 Puhoi 河泛舟並瀏覽兩岸景緻⋯⋯。

黑胡椒醬汁＆小羊排

     在西方的料理中，各式各樣的香料運用很多，而黑胡椒是不可或缺的重要角色，胡椒中的胡椒鹼，香中帶辣，搭配食材有畫龍點睛之妙。