大廚上菜（新店）

    景觀優雅的「大廚上菜」餐廳，不僅菜色可口，價格平實，用餐環境亦非常舒適。出了新店捷運站，走路只需五分鐘，交通十分便利。（「碧潭東岸停車場」位於正對面）

     以前經常去新店玩，對這片青山綠水的小城鎮，情有獨鍾。新店溪山區的溪水流至新店時，形成寬闊的水潭，潭水清澈翠綠，故稱「碧潭」，兩岸景色十分優美。

     這次夜遊碧潭，是應朋友之邀，除了欣賞水舞秀的聲光饗宴，特地宴請大家到「大廚上菜」，品嚐該餐廳的巧思創意料理。

瑠公圳圳頭，位於新店捷運站右側的堤防下方，水利會特別保留，作為紀念

瑠公圳圳頭，位於新店捷運站右側的堤防下方，水利會特別保留，作為紀念

碧潭東岸停車場

   

包廂

包廂

榮獲的各類奬項

     芝麻奶酪燒餅，夾著鹹甜適中的京醬炒肉絲，再配上蘋果絲、黃瓜絲，鮮美清甜且爽口，十分開胃。

     馬告醬羊排，充滿山胡椒及薑的香氣，鮮嫩的羊排散發出馬告醬濃醇的香味。

     百合十錦蔬菜，菜色清爽，有百合、紫山藥、日本山藥、甜豌豆、綠花椰菜、黑木耳、白花菜⋯⋯，清甜多汁，充滿大自然的味道。

     翠綠山泉鱸，大火清蒸的新鮮鱸魚，肉質細緻鮮嫩，蒸魚的醬汁，味道鮮美，配上青綠的葱絲，讓人垂涎不已。

    尖椒松坂肉，翠綠的糯米椒，香氣爽口，搭配Q彈的松坂肉片，色香味十足，非常下飯。

    金沙嫩南瓜，充滿香氣，綿密不膩口。

     菌菇土雞鍋，肉質Q彈的雞肉，加入各種菌菇及時蔬，湯頭十分清甜，菌菇久煮不爛，爽口入味。

     臘味粒炒飯，臘腸丁、蛋、葱花、高麗菜絲，與米飯拌炒，粒粒分明的炒飯，香氣撲鼻，十分夠味。