2019年8月30日星期五

桂圓紅棗糕



     桂圓紅棗糕外觀晶瑩剔透,味香甜,口感Q軟,不僅是年節食品,拿來當平日的甜點或茶食,也深受大家喜愛。

2019年8月27日星期二

香菜素豆包



     豆包是黃豆製品的一款,黃豆浸泡後,磨成豆漿,煮沸後,豆漿上層凝結成一層薄膜,那就是豆皮,撈起的豆皮折疊再折疊即成豆包,含有豐富的蛋白質,豆香味十足,可以製作多種料理,可葷可素。

2019年8月23日星期五

奧克蘭天空塔 Sugar Club 餐廳



    曽於2014年榮獲世界最佳居住城市第三名的奧克蘭市,有「帆船之都」的美譽。而「Sky Tower 」(天空塔)則是奧克蘭的城中之城,聚集了娛樂、休閒、觀光、餐飲及特殊的節慶活動。這個南半球最高的建築物(髙328米),吸引不少觀光客的青睞。

2019年8月21日星期三

茶香檸檬餅乾



     採收檸檬是一種樂趣,一籃子新鮮的檸檬,就滿室芳香,讓人神清氣爽。利用檸檬皮的特殊香氣,加入奶油、麵粉製作餅乾,香酥的口感,更是令人回味。

2019年8月18日星期日

蕃茄蘿蔔紅燒牛肋條



     帶筋帶肉又有油花的牛肋條(又稱牛腩),是紅燒、燉鹵的好食材。搭配耐煮的蔬果,就可以燒出一道色香味美的牛肉料理。

2019年8月16日星期五

塔香茄子肥腸煲



    軟綿滑嫩的茄子,加上鹵炸入味的豬腸頭,真是絕配,尤其是天冷的冬天,熱呼呼的茄子肥腸,絕對是下飯的美味菜餚。

2019年8月13日星期二

鹹味鯖魚雞粒蛋炒飯



    風味鮮美的鯖魚(又稱青花魚),魚脂中含有豐富的DHAEPA等不飽和脂肪酸,有益於人體健康。不論是香煎或鹽烤,肉質細嫰,香氣濃郁,是物美價廉的平民美食。

2019年8月10日星期六

Fish Restaurant at Auckland



      奧克蘭的希爾頓飯店就在奧克蘭的碼頭邊,與市中心、Sky Tower 為鄰,面對著美麗的海港。飯店的外觀像個巨大的郵輪,在二樓的「船首」處,有家知名的餐廳-Fish Restaurant(魚餐廳),以海鮮、歐式料理、紐西蘭料理為主,是個美食又具備美景的地方。

2019年8月6日星期二

宜蘭龍潭湖公園與悠活園區



     適合親子同遊的『Herbelle 龍潭湖悠活園區』,位於宜蘭礁溪,原本是台化礁溪的廠區,經台塑企業四年的策劃,以76個廢棄的貨櫃,打造成一棟純白色的美麗建築,與優美的龍潭湖,組合成自然、健康、環保的新天地。

2019年8月4日星期日

Chelsea Bay Cafe 北岸糖廠餐廳



      Chelsea Bay Cafe 位於奧克蘭北岸 Birkenhead 區,建於2017 年,屬於Chelsea Sugar Factory 的新建物。Cafe 的藍色建築,與對岸的奧克蘭市中心、天空之城及跨海大橋遙遙相望,景觀十分秀麗。