2019年11月30日星期六

Rotorua Ohinemutu (毛利村) & Government Gardens(政府花園)



     羅托魯瓦在北島中部高原,是紐西蘭北島的觀光重點。因在火山的裂縫上,因此地熱及溫泉是這都市的特色。這裏也是最多毛利人居住的城市,保留許多原始的毛利文化。

2019年11月28日星期四

Rotorua Rena 農莊



      Rena 農莊位於 Rotorua 的小山丘上,坐落在農場內,外觀與內在都非常美觀舒適,視野遼闊,景緻迷人。

2019年11月26日星期二

Huka Falls Track(陶波胡卡瀑布公園步道)



      我們應好友 Terry 夫妻邀請,和 Flora 夫婦,一起南下 Taupo(陶波)及Rotorua (羅托魯哇)旅行。Terry 是知名的玩家,有幸和她一同造訪她的私房景點,大家都非常開心。

2019年11月23日星期六

甜菜根QQ粉圓



     被歸類為生機飲食的甜菜根,色彩艶紅,有補血、降血壓的功效,葉子可當蔬菜。甜菜根是製糖的原料之一,除了可做涼拌沙拉和熱湯,也可用來製作甜食,甜菜根粉圓就十分有特色。

2019年11月20日星期三

客家釀豆腐



     煎炸得外皮脆脆裏面嫩滑的豆腐,釀著一團香噴噴的肉餡,圍繞著各種配料,是老少咸宜的營養美食。

2019年11月17日星期日

紫薯山藥糕



     紫薯具有豐富的花青素,和山藥都是養生保健的食材,蒸煮後綿密細緻的口感,很討人喜歡,是年長及幼童的最佳營養食品。

2019年11月13日星期三

酪梨麵包



     酪梨具備優質的油脂,做成麵包口味清爽,可以切成厚片,與其他沾醬做各種搭配,好吃又健康,是方便營養的餐食。

2019年11月11日星期一

意大利杏仁薄片餅乾



     香脆無油的杏仁薄片,是一款健康精緻的餅乾,一片片嵌滿杏仁的金黃薄片,充滿堅果的香味,讓人百吃不膩。

2019年11月8日星期五

酪梨奶香冰淇淋



    美味酪梨冰淇淋,營養且低醣,口感細緻滑順,淡淡的青蘋色彩,加上豐富的奶香和蜂蜜,是炎炎夏日的消暑聖品。

2019年11月5日星期二

香濃咖啡杏仁餅乾



     咖啡杏仁餅乾,類似義大利石頭餅乾(Biscottis )的作法,最大的不同,是這款餅乾加入了奶油,因此,増加了餅乾的風味和酥脆的口感。

2019年11月2日星期六

Blossoms Cafe (奧克蘭)

   



    Blossoms Cafe 位於奧克蘭近郊 Riverhead 的農莊中,是一間迷人的小咖啡屋,乾淨舒適的室內空間,還有室外的花園餐飲區,氣氛輕鬆愉快,是我喜歡和朋友喝下午茶的好去處。