2021年3月23日星期二

櫻花蝦韭菜煎餅

 

    韭菜有特殊的辛香氣味,加入煸香的櫻花蝦,撒些胡椒粉,非常簡單的調味,就能煎出香噴噴的韭菜餅,搭配一碗小米粥,是年節過後清腸胃、解油膩的美好清淡飲食。

2021年3月20日星期六

Brick Bay Winery(布里克灣酒莊)

   

     布里克灣酒莊(Brick Bay Winery)於 1986 年創立,座落於 Matakana 的海岸線上,佔地200英畝,不僅有大片排列整齊的珍貴葡萄品種,現在還增設了一條蜿蜒的雕塑步道,可以觀賞寬闊的自然景觀及沿途的名家雕塑。

2021年3月15日星期一

百香果磅蛋糕


    百香果磅蛋糕散發酸甜清爽的自然風味,口感溼潤紮實,奶油融和了水果的香氣,金黃誘人的色澤,搭配清茶,不油不膩,爽口清新。

2021年3月12日星期五

喜運來酒家(Lucky Fortune Restaurant)

    喜運來酒家,位於奧克蘭 Three Kings 區的 Mount Albert Rd 的商圈內,商場還包括 Countdown 超級市場及該區的圖書館,是該小區的生活中心,交通方便,停車場非常寬敞。

2021年3月9日星期二

三杯杏鮑菇

 

    杏鮑菇含有豐富的饍食纖維,營養價值極高,常被運用製做素食料理,味道鮮美,加入等量的酒、麻油、醬油,即成飯桌上的佳餚,極為下飯。

2021年3月6日星期六

香烤鷹嘴豆(雪蓮子)

    鷹嘴豆拌上香料粉,直接放入烤箱烤,就成為酥脆可口的零嘴,低脂、高纖、高蛋白又低熱量,是養生保健食品,且製作簡單方便,營養又好吃。

2021年3月3日星期三

鷹嘴豆蔬菜餅(Falafel 中東豆泥餅)

 

    軒軒利用中國的舊曆年,回紐西蘭陪家人過年。平日他獨自在雪梨工作,自己料理三餐,為了健康,他選擇生酮飲食,因此,在家的這段時間,他也展示幾樣較養身的料理。