可樂雞翅

    做法材料都非常簡單，是廚房新手也能輕鬆勝任的一道美味佳餚！雞肉加入可樂，不僅味道香甜，並在過程中產生凍膠，具有黏性，因此味道特別濃厚。是道大人小孩都愛吃的食物，下酒、當零食也非常受歡迎！

椰蓉磅蛋糕

 

    滿滿椰絲及奶油香味的椰蓉磅蛋糕，溼潤鬆軟，口感極佳。樸實無華的外表，不需要任何裝飾，就能夠嬴得大家的喜愛。

醬油烤全雞

 

    醬油醃的烤雞，利用醬油的鮮香、蜂蜜取代砂糖、調配成美味甘甜的滋味，刷在雞的表面，放置冰箱冷藏一整晚使其入味，隔天利用烤箱先悶再烤到上色，成品呈現出鮮亮的照燒色澤，看起來更加美味。不僅口感軟滑而且肉汁豐富，是道老少咸宜的料理。

杏仁巧克力太妃糖

 

    杏仁巧克力太妃糖，甜蜜奶油香味濃郁，夾帶著杏仁的酥脆，鬆脆多層次的口感，令人難以抗拒！

花生椰蓉酥糖

 

    是一款以花生和椰蓉為主要原料的美食，這款口感酥脆，香氣十足的「花生椰蓉酥糖」。不用烤箱，不用煮糖漿，只要將材料絞細、組合、冷藏成型即可。每一口都能感受到濃濃的花生和椰蓉的滋味，讓人回味無窮。

藥膳養生羊肉鍋

 

    八月是紐西蘭的冬季，天氣冰冷又加上陰雨綿綿，溼氣很重，最適合藥膳滋補身體，還能抵禦風寒、溼氣。羊肉是藥膳養生鍋的主角，含豐富蛋白質、胺基酸、鋅質等，適合各年齡層享用，達到補氣養血的功效。做法很簡單，就是把羊肉川燙去除腥味後，撈起來再跟藥材一起燉煮，沸騰後，細火慢燉至自己喜歡的軟度即可。

Coatesville Market農夫市集 （Smales Farm )

    奥克蘭是一個文化的大熔爐，在氣息濃厚的市集裡，不難看到各國不同的人文風情及商品。Smales 農場佔地 10 公頃，位於北岸中心地帶，這商圈運用創新和永續的方式，達成餐飲、建築、市集、娛樂等共享。