橙香雞球＆檸檬橙汁醬

   酸酸甜甜的糖醋滋味，是一道特色的粵式菜餚。不僅僅是亞洲人喜愛，洋人也讚不絕口。可運用的範圍很廣，好吃又容易做，因此也是家中餐桌上的家常菜。

自製鬆餅粉與鬆餅（Pan Cake）製作

  這趟紐約行，君君經常做 Pan Cake 充當我們的早餐。在紐約的早餐店，也經常看到這款美式鬆餅，香軟鬆綿的口感，搭配上各色水果，或是香濃的冰淇淋，很討人喜愛。

韓式煎餅（8 個）

   回到台灣，不忘大街小巷走走，尤其是傍晚時分，走出冷氣房，享受一下午後的清涼及美麗的夜景。

鮭魚鬆

    肉質細嫰紅潤的鮭魚，含有豐富的蛋白質、Omega－3 脂肪酸、維生素B群⋯⋯。鮮美的肉質上，均勻分佈著細白的油花，料理後鮮美的滋味，很得人讚賞。

尼加拉瓜大瀑布

    位於美國水牛城與加拿大尼加拉瀑布市的尼加拉瓜瀑布（Niagara Falls），是世界七大奇景之一。因位居兩大文明國家之間，交通便利，渡假休閒的活動很多，因此慕名而来的遊客綿延不絕。

蒙特婁（Montreal）(2)

    蒙特婁市政府（法文：Hotel de Ville de Montreal, 英文：Montreal City Hall），建於1872-1878 年，1922 年大火，內部全毀，因此現在內部是全新的自立式鋼建築。1967 年法國戴高樂總統到訪時，曾經在這市府大樓的陽台，發表了一份備受爭議的演說-「自由魁北克萬歲」。

蒙特婁（Montreal）(1)

   由魁北克搭火車到蒙特婁（Montreal），需要 3 個小時，它是個僅次於巴黎的第二大法語城市，有「北美洲的巴黎」之稱，分為新市區與舊市區。