位於君悅酒店二樓的雲錦中餐廳,是家集合了台味、粵菜、川味和江浙料理的中菜餐館。環境清靜舒適,裝潢簡約優雅,很適合大宴小酌,聚會談心。
回台灣前,就有許多好友相邀,濃濃的情誼,及家鄉美食,最令遊子心蕩神迷。這家餐廳是佩麗推薦的,位於東區的精華地段,交通十分方便。
餐廳的菜色多樣化,集結了珍饈百味及地方風味小吃,服務人員非常親切,除了詳細的介紹菜單外,也推薦一些精典菜餚,讓我們每一次都有不同的驚喜和感受。
雲錦除了大小包廂外,大廳有許多舒適的少人數雅座,空間寬敞,氣氛溫馨,很適合三兩朋友小聚。我們點了幾樣國外難得一見的「手路菜」(拿手菜),享受傳統美饌的韻味,度過一個歡欣的午餐時間。
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餐前小菜 |
「李庄白肉」薄片黑毛豬片,裹著黃瓜絲,淋上特製的蒜泥麻辣醬,非常開胃爽口。
「江南鳳尾魚」酥脆可口,魚香四溢,像蜜汁小魚乾,連頭帶尾都可以輕鬆下肚,是高鈣美食。
「香煎腐皮卷」 酥香的腐皮,裹著清爽的菜蔬,飽滿多汁,很吸引人,造型也十分精巧。
「香韭鮮蚵煎蛋」 香酥的鴨蛋墊底,上面舖滿又肥又大的鮮蚵,及青翠的韭菜香。
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葱爆牛肉 |
「芹香雪魚水餃」芹菜的香,配上鮮嫩的雪魚,味道極為鮮美,十分特別。
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