「手風琴馬鈴薯」,切成薄片後的薯片(下底相連),外觀像手風琴,因而得名。出爐後,外皮酥脆,裏面軟綿,加上一些培根和起司配料,味道十分誘人。它是瑞典料理馬鈴薯的一種特殊方式,是 Hasselbacken 餐廳的廚師所創作,當主食當配菜都很適用。營養美味,值得試試!
德國史多倫麵包,是經過發酵的甜點,裹著大量的酒漬水果乾,出爐後刷上浸泡過果乾的白蘭地甜酒漿,灑上糖粉,就是非常香醇風味的聖誕節麵包。
香香、辣辣、鹹鹹、甜甜,滋味豐富,久吃不膩,適合全家大小的餐前小菜。當下酒的酒食,看電視的小零嘴,與朋友喝茶聊天的茶點,都非常受歡迎。
很多人喜歡吃豬大腸,但是大腸卻有股特殊的味道,因此,一定要以鹽、麵粉,多次內外搓洗,處理乾淨之後,才能清除掉腸的黏液及腥臭味。
可可蛋糕卷,香濃可口,濃郁的味道在舌尖繚繞,而且十分細膩柔軟,是老少咸宜的甜美點心。
濃郁的焗烤料理,是秋、冬時節的美食。熱呼呼的菜蔬,搭配濃濃奶香的白醬,還有「牽絲」的起士,香濃卻不膩口的滋味,讓人食慾大開,倍覺溫暖。
天元宮距離淡水市區約5公里,依山面海,視野遼闊,氣勢天成。園區內,處處花木扶疏,綠意盎然,鳥語花香,是個假日休閒的好去處。
不用鬆餅粉,不需膨鬆劑,利用地瓜天然的香和甜,就可製作成Q軟可口的地瓜鬆餅,是不油不膩的美味小吃。
抹上奶油大蒜醬的小餐包,表面金黃酥脆,內部細緻柔軟,加入鹹味軟滑的香蒜奶油,出爐時,濃烈的香味撲鼻,令人無法抗拒。
梅子酸中帶甜的獨特風味,可以增進食欲,並有解膩及幫助消化的功效。「梅醬芝麻雞」就是利用梅子的酸甜滋味,加上冰糖、醬油調味,是夏天的開胃美食。