2017年10月31日星期二

花生酥糖




    花生酥糖的製作,是老祖宗的智慧。花生的酥香油潤,加上麥芽糖的清甜,濃郁而不甜膩的香味,令人難以抵擋。酥糖入口即化,留下滿口餘香,是老少咸宜的美點。

2017年10月28日星期六

養生南瓜小豬排



    南瓜的營養價值很高,富含大量的胡蘿蔔素、鈣、鉀、磷和膳食纖維,除了它的營養豐富,也是烹調各式料理的好食材,備受青睞。

2017年10月24日星期二

香葱熱狗麵包



    熱狗麵包是我小時候常吃的點心,放學後,啃咬著媽媽買回來尚溫熱的麵包,是種幸福滿足的感受。而美麗的花朵造型,與以前的款式不同,增添了麵包的新趣味。

2017年10月22日星期日

法式鹹蛋糕



    鹹蛋糕是法式的特色茶點,內容豐富,融和了各種蔬果及蛋、奶的香味,不僅僅美味可口,那繽紛的色彩,像嵌滿了各色寶石,是一道色香味俱全的食物。

2017年10月18日星期三

堅果塔(豆塔)



    堅果塔在西點中,算是比較昂貴的點心,但卻是十分受歡迎。它包含塔皮的香,堅果的酥脆,還有那濃濃的奶油焦糖香味。

2017年10月15日星期日

咖啡核桃麵包



    咖啡,除了享受那濃濃的香味,還有種令人眷戀的情懷,讓人有種放鬆的幸福感。咖啡麵包的香氣及柔軟,也同樣令人陶然。

2017年10月12日星期四

香脆芝麻巧果



    這是簡單又好吃的零食,因為材料經濟,做法方便,所以童年時期,許多家中的餅乾盒,都少不了這個香香脆脆的巧果。

2017年10月9日星期一

紅棗核桃黑芝麻糖



    好吃又營養的養生食品,不僅僅可以當零嘴,更是年節時的最佳禮品,做法十分容易,自己動手,可以吃到新鮮,也吃得健康。

2017年10月6日星期五

高昇豬肋排



    有點像台式焢肉,又有點像江浙的糖醋排骨,酸酸甜甜的滋味,濃郁香醇。簡便又快速的做法,既是佐飯的料理,也是美味的下酒菜。

2017年10月2日星期一

廣式小月餅



    中秋節的月餅中,以廣式月餅居多,廣式月餅的特色,就是皮薄餡多,造型美麗,色澤油亮及香潤的口感。