芒果牛奶冰棒

    芒果果皮黃紅交融，散發著一種迷人的香氣，果肉細緻綿密多汁，打成芒果奶昔或冰沙，或製作成冰棒，都是夏日受人歡迎的消暑聖品。

    芒果冰棒不僅香甜可口，製作非常容易，趁芒果盛產的季節，可以多製作些，在炎炎夏日，隨時可以品嚐到富含蛋白質、維生素及胡蘿蔔素的芒果冰棒。

材料：

（1）芒果果肉          500 g

（2）牛奶                 250 cc

（3）煉乳                   50 g

作法：

（1）芒果果肉、牛奶、煉乳，放入果汁機，打成芒果奶昔。

（2）將芒果奶昔倒入冰棒模中，裝至 8~9 分滿（避免冰棒液體膨脹會溢出），插入冰棒棍，直立放入冷凍庫，冷凍 3 小時即可。