檸檬藍莓磅蛋糕，是一款重奶油蛋糕，內部組織紮實細緻，表面金黃，上頭鋪滿藍莓，口感酸酸甜甜，和厚重的奶油香味搭配，味道濃郁，香甜可口。非常適合充當下午茶點心，也是餐後最佳甜點。
香蕉牛奶雞蛋羹，有濃濃的香蕉味，還有蛋奶的香味，滑嫩可口，不僅美味又營養豐富。做法、材料都非常簡單，放入電鍋蒸熟即可。是一道非常方便的早餐，也可以充當長輩、幼童的營養補充食品，值得嘗試！
香香脆脆的麥米片，保留了穀物的營養，還有多種維生素，是許多人喜歡的美味早餐。除了拌牛奶當早餐外，利用它香脆的口感，加入適量的果乾和堅果丁，再以棉花糖黏聚在一起，就變身成可口的甜點，有果香及堅果風味，十分有嚼勁，類似牛軋糖。可以包裝成精美小禮物，贈與親友，一定倍受大家喜愛！
洋蔥營養豐富，可以生吃，也可以熟食，是日常生活中常見的根莖類蔬菜，在中、西式的料理中，均佔有一席之地。
不加水的「燒酒雞」，肉質鮮美，湯頭甜潤，而且有活血行氣驅寒保暖的功效。依照阿基師的做法，再利用電鍋燉煮，不僅簡單方便，味道香醇濃郁，確實是冬令進補的好妙方！
廣式蓮蓉月餅是傳統的月餅之一，曾在2009 年，榮獲廣州非物質文化遺產名錄，可見它倍受大眾的喜愛。
蓮蓉味道清香，口感細緻滑順，可運用到許多甜點中，也是中秋月餅非常應景食材。
製作西點或麵包，經常會加入堅果和果乾，除了具有豐富的營養成分，還增添麵包的香味和口感。出爐後，可以享受各種堅果和果乾的天然風味，這是手做麵包的最大的樂趣。這款麵包做法簡單，美味可口又有飽足感，適合當早餐。切成厚片再加烤，抹上少許蜂蜜，就成為下午茶的精緻點心了。
堅果含有優質的油脂及豐富的維生素，對健康很有幫助，利用南瓜子和杏仁製作餅乾，經典又健康。壽司捲簾將餅乾麵團束形後（可方、可圓），放冰箱冷凍，想吃時再切片烘焙，非常方便。烘烤後的南瓜子和杏仁，口感酥脆，增加了奶油餅乾的香氣。香酥美味可口的風味，不僅可供午茶時光的甜點，包裝後送親朋好友，也非常受歡迎！
瓦片餅乾，酥甜香脆，一向是手工餅乾中的王牌，很受大家喜歡。一般都採用南瓜子、杏仁片、黑芝麻，這些堅果營養豐富，口感酥脆美味。
