璽龍（Zealong）茶園（Waikato 懷卡托）

 

    再過一個星期就是農曆新年了，軒軒特地自雪梨回到奧克蘭，陪同我們一起過年。疫情過後，奧克蘭的「年味」也轉趨淡薄，一些傳統的習俗活動不像往年那麼熱絡。軒軒倒是一直記掛著過年要回家團聚，讓我們十分欣慰。紐西蘭現正值夏末秋初，白天日照時間很長，天氣也十分晴朗舒適，大家商討到奧克蘭的郊外走走，璽龍（Zealong）茶園竟然是大家的首選。

璽龍（Zealong）茶園，起源於1996年，是Waikato（懷卡托）地區的觀光打卡景點。名字取為Zealong Tea，是把New『Zea』land和烏『龍』茶結合在一起，現在已經是遠近馳名的觀光茶園了。

     來自台灣的陳梓旺、陳俊維父子旅遊至紐西蘭懷卡多（Waikato）時，看到美麗盛開的山茶花（Camellia ），即興起在懷卡托地區種植有機茶樹。從台灣引進的多種茶樹苗，因環境及氣候因素造成適應不良，幾經挫折仍繼續改良、研發和創新，終於有了今日的成果。茶園佔地 40 公頃，成為全紐西蘭唯一的有機茶園。

庫克船長雕像

Mr Nielsen的雕像

Mr Nielsen的雕像

陸羽（被尊稱為「茶聖」），對中國的茶文化貢獻很大，著有《茶經》一書

採茶，採下的新葉稱「茶菁」

殺菁（炒菁），是為了停止茶菁的萎凋和發酵，利用高溫殺死葉細胞，使茶菁裡的酵素失去活性

團揉，將初乾的茶葉，加熱回軟，裝入布球袋中，揉成圓球

璽龍茶園的庭園景觀

璽龍茶園景觀

璽龍茶園景觀

璽龍（Zealong）茶園標誌

璽龍（Zealong）茶園標誌

    園區不採用任何農藥和化學肥料，以純天然的花、草和有機茶葉調配而成 Zealong Tea，並取得國家食品安全認證（通過HACCP 和 ISO22000 國際標準認證）。於 2023 年參加英國茶葉學院所舉辦的 ”2023 Leafies Awards”，贏得了三面國際大獎！

參觀茶園的代步工具

質感精緻的茶具

花茶樣品

花茶樣品

Tea Room 品茶區（照片來自官網）

Tea Room 品茶區（照片來自官網）

    我們「走」完整個茶園，並品嘗了 Zealong 有機烏龍茶，茶香十分獨特，滋味甘醇圓潤。我想源自純淨的空氣及肥沃的土壤，在日照充足的陽光下，這些自然的元素，才能造就璽龍茶非凡渾厚的風味吧！