藍莓乳酪蛋糕（Blueberry Ricotta Buckle）

    藍莓酸酸甜甜的滋味，十分誘人，搭配 ricotta 輕盈的奶香，及蛋糕上層的奶酥，不僅味道豐富，口感也有多層次的變化，而且那嫣紅的風采，非常討人喜愛。

自炸豬皮料理（油爆豬皮）

    如果朋友知道我嘴饞到連豬皮都動手自己炸，一定會瞠目結舌，不可思議。

藜麥松子麥片餅乾

    藜麥具備高蛋白質及高鐵質，熱量很低，含豐富的膳食纖維，被愛美養生者，視為珍寶。沙拉、餐食外，它還可以做成可口的餅乾，搭配咖啡或清茶，十分美味。

香橙小餐包

    一出爐就亮麗動人，這就是小餐包的媚力。一身輕軟柔和，非常討人喜歡。微微的甜，淡淡的香，鬆軟又綿密的觸感。

千層蛋糕

    還沒有回到台灣，已經有朋友邀約，一起去國父紀念館的 Lady M 旗艦店，品嚐一種會迷死人的蛋糕。上網搜尋，發現「條款」太多，大大打消對它的「熱情」。不能預約，要提早排隊，而且不能選擇時段。內用時間限定 60 分鐘。內用蛋糕有數量限制。有最低消費額限制。除了內用限制的數量外，不可以另外加購外帶。限制很多，對吧？單是要排隊等候，我已經拱手投降了，更何況要限制用餐時間，對我喜歡欣賞及「細嚼慢嚥」者而言，真是莫大的折磨啊！

杏仁奶焗藜麥佐蔬果（營養早餐）

 

    目前當紅的健康穀物－藜麥（Quinoa），具備高蛋白質，低熱量，還有豐富的饍食纖維，但是表面有層水溶性的皀角苷，稍帶點苦澀，除了沖洗外，以杏仁奶或牛奶燜煮，就可以讓藜麥飯芬芳並且柔軟順口。

香酥軟殼蟹

    雖然市面上常有軟殼蟹銷售，但是在餐廳，依舊排在高檔的價位。軟殼蟹處理的方法並不難，而且本身就非常鮮美，所以料理起來更加方便。只要粉漿打理得當，輕輕鬆鬆就可以上桌。

麻辣花生（酒鬼花生簡易版）

    麻辣花生，又稱酒鬼花生。又麻又辣又香又脆，是道很平民的下酒菜，也是很美味的零嘴。家中備上一罐，炒豆乾，做涼拌菜，均能得心應手，營養好吃又方便。

法式香烤羊小排

    小羊排之所以受人喜愛，不只是肉質細嫩，味道鮮美，而且不需要繁複的作法，就能烤出濃郁又香嫰的滋味。

奶香芋泥手撕麵包

    妹妹一進門，就瞄到我家剛出土的大芋頭，直呼太誇張了。的確，今年又有不錯的收穫。芋葉乾淨翠綠，原本植在庭院做觀賞，沒想到每年都有豐碩的收穫。而且冒出許多小苗，永遠生生不息，一片青翠，讓人賞心悅目。

五味醬與水發魷魚

    清爽又美味的「五味醬」，對台灣料理貢獻良多，配料簡單作法容易，不單只是增加海鮮的鮮美，用於白切肉、萬巒豬腳，也有異曲同功之妙。