檸檬亁

   冬天的檸檬，在陽光下顯得更加燦爛。今年我們的檸檬也果實纍纍，個頭碩大。往年我都會醃泡些檸檬醋使用，但是去年朋友教我做的檸檬片，很受好評，一下下就分食個精光，所以趁著陽光充足時，趕緊做些備用，分贈朋友，是很受歡迎的小禮物。而且可以存放很久，可以舒緩喉嚨痛、便秘、脹氣。也是登山郊遊時的好伴侶。

甜不辣

    今天的甜不辣是放在少許油的不沾鍋煎出來的，少油，中小火慢煎，新手可以試用此法，較慢，較容易操作。

培根香蔥麵包捲

   弟弟的女兒小慈，利用暑假來紐西蘭學習英文，並體驗紐西蘭寒冷的冬天，其實奧克蘭並不算太冷，只是雨一直下個不停，陰霾的天氣，有點令人不寒而慄。
   天氣差，就在家動手做麵包，也十分有樂趣。冰箱正好有七片長條培根，院子挖回兩根青蔥，就可以吃到香噴噴的培根麵包了。

椰子麵包

   回台灣時，每次經過麵包店，總是聞到那濃郁的麵包香味，琳琅滿目的麵包，確實很有吸引力，然而天氣實在太熱了，沒有什麼胃口，只好作罷。
   現在紐西蘭正值寒冬，想做些點心跟朋友喝個下午茶，熱呼呼的麵包應該最受歡迎，莉明教我做的椰子麵包，做法非常容易，漂亮鬆軟非常地道，想到滿屋子的麵包香味，就開心極了。

Goodbye Pascal

IF IT SHOULD BE - ANON

If it should be that I grow frail and weak
And pain should keep me from my sleep
Then you must do what must be done
For this last battle cant be won

You will be sad I understand
Don’t let this grief then stay your hand
For this day more than the rest
Your love and friendship stand the test

We've had so many happy years
What is to come can hold no fears
You'd not want me to suffer so
When the time comes let me go

狗話連篇（完）永遠的愛

   Pascal 向來人緣很好，這次的＂情場失意＂，朋友及鄰居都給予牠更多的眷顧。莉安最疼牠了，每每送來大大的肉排，只要莉安的車子一到，牠會快樂的狂叫。莉明三兩天必定送包煮熟的肉骨頭給牠打牙祭。隔條街的德國太太 Heidi ，常常帶牠和她家的狗 Jess 去爬山，在小山丘和其他狗狗玩。Serene 依舊常來看祂，並寫了一篇她和 Pascal 的作品，得了學校的獎賞。附近的小朋友，只要家中有party ，都會為牠留下好吃的肉骨頭。但是最令牠開心的還是人們給牠的撫摸、抱抱、掌聲與誇獎。

狗話連篇（4）江湖恩怨

   Des 是我的右鄰，尤其喜歡牠，所以Pascal 是他家的常客，但是牠和 Des 家的貓八字不合，兩情不悅，所以互不相容。Micky 看到 Pascal 得到她主人的歡心，更是恨得牙癢癢的，張牙舞爪的想攻擊牠。Pascal 則常趁著 Micky 不注意，㖭光她的牛奶，吃光她的生魚片，然後大搖大擺地回家。Des 非常慈祥，冰箱裏常備有新鮮的牛肋骨給 Pascal，每當 Pascal 咬著骨頭回家時，就像勇士狩獵回來，把骨頭往地上一摔，要我烹煮，因為除了報復性吃掉 Micky 的生魚片外，牠是不吃生食的。牠也懂得知恩圖報，每當我做了些台味的料理，想送給 Des 嘗嘗，我還未下樓梯，牠已在 Des 家等候了，Des 也喜孜孜的開門迎接。

狗話連篇（3）家有逆子

   牠最最喜歡君君，君君上學時，牠會陪她等公車，放學時間，牠會蹲在花園角落等候，牠的嗅覺十分敏銳，君君離家尚有百步之遙，牠就會興奮得來回踱步，君君回家後，會跟牠玩，拉牠散步時，還會偷偷到加油站買雪糕給牠吃。後來牠一經過加油站，就口水直流，又蹦又跳，追問君君，才知道牠嘗到甜頭而念念不忘。牠非常狗腿，只要君君在家，牠是緊緊陪伴君君，形影不離。一次君君謀求一份她心儀的工作，終於接到錄取通知的電話，她興奮的大聲歡叫，一旁的 Pascal 不明究竟，驚慌的一頭撞到牆壁，站起來後，看著君君髙興的歡呼，牠也立刻像著了魔似的，滿屋子亂轉亂吠。

狗話連篇（2）土豪劣紳

   從那天起，家裏不是僅僅一個亂字了得，那小東西，真是個好動兒，好奇寶寶，收藏家，破壞狂。每天都忙乎不停，東聞聞西看看，只要合乎牠意，牠就老實不客氣的搬入牠的＂新居＂。那個新買來大槪 1 公尺平方面積的房子，一下下就擠滿了那些擄掠品，拖鞋、瓶子、種花用的手套、新揷植的枝幹⋯⋯，而自個兒被滿屋的東西擠出門外，於是牠就睡在門口守護牠的財富。

狗話連篇（1）初生之犢

   每每看到狗狗時，我總會砰然心動，不自覺地想摸摸牠，想抱抱牠，像久不見的老友那般興奮，像自己孩子般的愛憐。以前，我總不能體會人與狗間會有那麼深厚的情感。現在卻常常忘情於那種偶然，雖然是短暫的相遇，卻是無比的幸福甜蜜。
    Pascal初來我家時，才剛剛斷奶，像一坨黑黝黝毛絨絨的小怪物，緊縮在君君的臂彎裏，怯生生的望著我，似乎也感覺到小主人的忐忑不安，因為君君要求養狗時，君爸只是稍稍鬆嘴應允，「可以考慮考慮」，君君趕緊趁著爸爸有點心意，話還新鮮，打鐵趁熱地立馬將小狗狗帶回來。

蘿蔔糕

   今天上市場，看到又肥又大的蘿蔔，馬上帶了一條回家，秤了一下，哇！有三公斤重，除了煮排骨蘿蔔湯，還可以蒸兩個蘿蔔糕來享受。蘿蔔切開果真甜美多汁，蒸好的蘿蔔糕軟嫩Q彈。做法十分簡單，便宜又好吃，值得試試。