海苔花生米香果

    進到超市，看到一包包現成的爆米花、玉米花、麥粒花⋯⋯，真是感觸良多。現在的小朋友，很難再見到製作爆米花的過程，那種稱奇道絕的技藝，是我童年最為偑服的「武功」之一。

瓠瓜（蒲瓜）煎餅

    如果你們家也有類似我們家的「瓜難」，請做做這種好吃的瓠瓜煎餅，包準你會讚不絕口，確實是消災解難的好方法。

藍莓蘑菇頭馬芬（Crunchy-topped Muffins）

     現在又是藍莓收成的季節，每到盛產期，大家都會相邀去果園走走，享受採收的樂趣，品嚐新鮮水果的滋味。

製作綠豆粉皮拌雞絲小黃瓜

    今年院子的小黃瓜大豐收，由黃色的母花至採收，大約十天。青脆的口感，簡單的調味，就是夏天消暑的聖品。

綠豆糕（不用烤箱，純素）

   綠豆糕在台灣也是精典之一，我爸媽就非常喜歡，配合淡香的綠茶，真是絕配。一向被視為珍饈的綠豆糕，也是我逢年過節拜訪長輩的禮物，鬆軟香甜的綠豆糕，似乎很對他們的胃口。

芝麻杏仁海苔煎餅

    香香脆脆的煎餅，不油不膩，可以做出許多口味，花生、杏仁、海苔、芝麻⋯⋯，容易做，又方便保存，是居家的茶點，也是旅遊時的乾糧。

葱花蝦米腸粉

    這是粵式飮茶的點心之一，軟Q的米糊攤開，裹著鮮香的蝦米，煎捲成長筒狀，淋上芝麻醬，趁熱吃，真是好吃得不得了。