銅鑼燒與花式銅鑼燒捲

   昨天去超市購物時，發現放蛋的架子旁，掛了一排很小很小的平底鍋，鍋面直徑 12 公分，鍋底才10公分，是專門用來煎蛋的，實在太可愛了，忍不住買了一個回家，坐在車上，一直盤算，它除了煎蛋外，還可以做些什麼？對了， pancake，還有銅鑼燒，回到家就迫不及待，調麵糊，把 “玩具”拿出來試試。

焦糖肉桂麵包捲（Cinnamon Roll）

  這朶嬌豔的紫色玫瑰（ Shocking Blue Rose ），上面還夾帶了幾顆清晨的露珠，早晨才剛由院子採回來，但是一下子，芳香的味道已經彌漫了整個餐廳，為這小小的斗室，増添了幾許浪漫與幾許甜蜜。

提拉米蘇（Tiramisu）

   玉玲與鴻卿遠從台灣來紐西蘭旅遊，晚上將抵奧克蘭，並約定來家中小聚，我們開心極了，有朋自遠方來，不亦樂乎。昨天早早準備了些當季的水果，和一個心形的提拉米蘇，以表示歡迎之意。

燒餅

   當初踏上這片陌生的土地時，除了妹妹從旁協助外，就是靠“新認識”的朋友牽引，一步步往前走。素梅就是那些“新認識”的朋友之一。她很熱情，經常邀請我和妹妹去她家做客，我們也很喜歡拜訪她，除了漂亮面海的房子外，就是她精湛的手藝。

义燒肉（家庭版）

   這好吃的义燒肉，是當年勲肉鄉裏面的馬來西亞師傅教的，有多好吃？就憑著它還一直在我們之間“生生不息”，就知道它的媚力。

奶油焦糖腰果派

   天氣漸漸暖和了，一大早就被鳥兒叫醒，我很訝異它們對於季節的變化，為何能那麼敏銳？不同的鳥兒，早起時間還不盡相同，我最喜歡清晨 5 點時，那些鳴聲宛轉動人的鳥兒，宛若黃鶯，它們起得最早，清脆甜美的聲音，好像讚賞即將到臨的一天。我的心情也很好，朋友要來，早起做個派餅當早茶，挺合適的。酥脆的腰果，微酸帶甜的蔓越莓，還夾帶奶油與焦糖的香氣，配著芬芳的烏龍茶，真有點台北的味道哩！

焦糖核桃馬芬（奶油焦糖醬）

   回台灣除了吃美食、逛景點外，我消磨最多時間的，莫過於誠品書局和迪化街了。許多書刊或工具、材料，還非得回台灣買不可，不僅價格便宜，還應有盡有。